Существует огромное число всевозможных десертов, которые совершенно не нужно запекать в духовке. Я предлагаю вам приготовить шоколадно-кокосовый рулет.
Вам понадобится
- - печенье - 100 г;
- - минеральная вода - 50 мл;
- - какао - 2 столовые ложки;
- - кокосовая стружка - 40 г;
- - сливочное масло - 40 г;
- - сахарная пудра - 50 г;
- - сгущенка - 1 столовая ложка.
Инструкция
1. Сначала необходимо приготовить шоколадный и кокосовый слои. Первое делается так: печенье поместите в блендер и измельчите до состояния мелкой крошки. Затем прибавьте к нему какао и минеральную воду. Все тщательно перемешайте. В итоге должна получиться мягкая пластичная масса.
2. Для того чтобы сделать кокосовый слой, стружку кокоса также измельчите в блендере, после чего соедините ее с сахарной пудрой, размягченным сливочным маслом и сгущенкой. Смесь перемешайте.
3. На поднос постелите пищевую фольгу. На фольгу уложите кокосовый слой десерта таким образом, чтобы образовался прямоугольник. На полученный прямоугольник необходимо выложить шоколадный слой. Все разровняйте.
4. Выложенные на фольгу слои будущего десерта необходимо завернуть с ее помощью. Сворачивать рулет нужно с узкой стороны прямоугольника. Уберите блюдо в холодильник. Там оно должно простоять не менее 1 часа. Шоколадно-кокосовый рулет готов!