Молоко коровы — что оно дает малышу: пользу или вред? В чем причина того, что его не рекомендуют вводить в рацион детей до годовалого возраста? Ответы на эти вопросы не так однозначны, как может показаться. Сегодня большинство специалистов склоняется в сторону того, чтобы исключить молоко из продуктов прикорма ребенка до года.
Инструкция
1. Для того чтобы ответить на поставленные вопросы, ученые всего мира проводили множество экспериментов. Результатом исследований стало то, что молоко коровы и женщины имеют принципиальные отличия. Поэтому они будут создавать условия, необходимые для развития своего детеныша.
2. Два принципиальных различия, на которые специалисты делают акцент, это разные темпы роста детей и телят и отличия в их потребностях в микро- и макроэлементах. В связи с этим разным видам не будет подходить питание друг друга.
3. Главное в развитии телят — быстрый рост. Они в два года уже ничем не отличаются от взрослых особей. В то время как человеческие дети в это время еще совсем малыши и потребности у них другие. В первый год жизни детям нужно питание не столько для физического роста, сколько для развития мозга. А здесь требуется совсем другой набор веществ. В особенности полиненасыщенные жирные кислоты, которых в женском молоке достаточно для совершенствования мозга ребенка, чего не скажешь о молоке коровы.
4. Содержание белка, отвечающего за темпы роста, в коровьем молоке больше в три раза, чем в грудном молоке женщины. Адаптированные смеси также имеют избыточное количество белка. Но его число все же меньше, чем в коровьем.
5. Состав коровьего молока содержит такое количество соли, кальция и фосфора, которое в три раза превышает их концентрацию в молоке женщины. В таком числе этих веществ организм младенца не нуждается. Поэтому еще не укрепившийся и неразвитый выводящий аппарат ребенка работает с перегрузкой. Почки выполняют большую нагрузку, чем та, на которую они рассчитаны.
6. Различие состава этих двух видов молока огромное. В коровьем молоке нет аминокислот, таких как таурин и цистин. Эти аминокислоты оказывают положительное действие на сердце и печень соответственно. Также отсутствует фолиевая кислота. А это вещество очень важно в развитии грудничка.
7. В коровьем молоке содержится мало витаминов, йода, железа, цинка, меди. Недостаточное количество этих элементов у младенца вызывает серьезные заболевания и может спровоцировать задержку развития. В связи с этим материнское молоко является незаменимым продуктом для ее ребенка.
8. Ко всему вышесказанному можно добавить то, что в материнском молоке содержатся вещества, отвечающие за развитие иммунной системы младенца. Они оказывают защищающее действие от воспаления и развития инфекционных заболеваний. В этом отношении молоко коровы не сможет заменить женское.
9. Производство детского питания сегодня вышло на тот уровень, когда адаптированные смеси максимально приближены к составу грудного молока. И все же ни одна смесь не воспроизводит точно молоко женщины, поэтому лучшим питанием для ребенка является молоко мамы.
10. Ученые установили, что коровье молоко может быть частично усвоено кишечником ребенка в возрасте 1,5-2 лет. В связи с этим давать молоко детям первого года жизни не рекомендуется.