Бортове бджільництво передбачає штучне створення житла для бджіл у вигляді дупла на дереві. Борть здатна залучити величезну кількість диких лісових бджіл. Щоб серйозно зайнятися видобутком бортового меду, необхідно ознайомитися з особливостями і нюансами бортництва. Потрібно добре розбиратися в деревах, які найкраще підходять для залучення бджолиного рою. Знаючи особливості бортництва, можна зробити життя бджіл у штучно створених дуплах набагато комфортнішим, ніж у вуликах.
Що таке «бортництво»
Бортництво - форма бджільництва, при якій вулик влаштовують у природному або у видовбаному дуплі великого дерева. Для цього використовують дерева, дупла яких розташовуються на висоті від 7 до 15 м. Борть - це заміна традиційного вулика, її можна видовбати штучно або ж використовувати утворену на старому дереві. У середині вулика бджоли утворюють соти, для яких використовують спеціальні укріплення - снози.
Збір меду з вулика в борти здійснюється способом використання вузьких палиць з невеликими отворами. Таке пристосування бджолярі називають бортниками.
Саме по собі бортництво - захоплюючий і не надто трудомісткий процес. Єдиною складністю цього виду бджільництва є забір меду з вулика. Через те, що вулики розташовуються на пристойній висоті, потрібно підніматися на дерево.
Витоки бортового бджільництва
Виходячи з історії бортництва, цим заняттям любили займатися в Росії і Башкортостані. Особливо популярною була ця форма бджільництва з XV по XVIII століття.
Особливо добре розвивалося бортництво в густих лісопосадках поблизу Десни, Оки, Придніпров'я і Воронежа. Однак незабаром такий видобуток меду почав йти на спад. Вирубка дерев у лісах і звільнення озеленених територій не дало можливості розвиватися цій галузі сільського господарства. Наприкінці 15 століття навколо Москви-річки вирубали практично всі посадки і бортництво припинилося.
У республіці Башкортостан вміст бджолиного вулика в борті розвивався набагато швидше, ніж на Русі; сьогодні бортництво збереглося на заповідній території Шульган-Таш.
Республіка Башкортостан славиться множинними липовими і кленовими лісопосадками, а ці дерева є одними з кращих для створення вуликів у борті.
У період кочівництва племен Башкортостану практично не здійснювалася вирубка лісів, бджоли активно розмножувалися і добре приживалися в дерев'яних вуликах. Для цього виду бджільництва використовували виключно темних лісових бджіл.
Життя бджіл у дуплі
Якщо порівнювати вміст бджіл у дуплах і звичайних вуликах, перевагу слід віддати першому. Бджільництво в штучно побудованих вуликах нерідко згубне для бджіл, особливо в літній період.
У звичайних вуликах практично відсутня вентиляція. Отвори для вентилювання є, однак, їх недостатньо для хорошої циркуляції повітря. З цієї причини бджоли у вуликах розділяються на дві групи: одні женуть перегріте повітря, інші - свіжий всередину вулика. На цей процес потрібно чимало сил, а через підвищену активність комах їм необхідно більше корму, тому зменшується продуктивність меду. У літній період від сильної спеки в штучних вуликах частина бджіл гине.
Бджоли, які оселилися в вуликах борту, не втрачають енергію на вентилювання, чому не потребують додаткового харчування, як у вулику. Коли повітря в дуплі стає важким, воно виходить через основний отвір. Таким чином, бджоли не витрачають багато енергії, виробляють більше меду. Комахи практично не хворіють, виробляють високоякісний бджолиний продукт.
При утриманні бджіл у дуплі розвивається сильний і здоровий рій, який не боїться найнебезпечнішого захворювання - варроатоза. Лісові темні бджоли, на відміну від тих, що містяться в звичайних вуликах, мають хороший імунітет проти кліщів та інших мікроорганізмів.
Як зробити борти для бджіл своїми руками
Щоб самостійно спорудити вулик на дереві вибирають дерево середнього віку. Воно має бути міцним, перевагу віддають клену або липі. Рубати борти для вулика слід на висоті 5-15 м від землі. Глибина дупла повинна дорівнювати 30 см, довжина - 1 м.
Далі, необхідно слідувати інструкції:
- Вирубати вікно (довжиною), висотою відповідне вирубаному дуплу, а шириною від 10 до 20 см. Цей отвір буде місцем збирання бджолиного продукту.
- Після побудови довжини її покривають дерев'яними кришками. Фіксувати їх краще дерев'яними цвяхами, розташованими на різній висоті.
Цвяхи виготовляють з клена. Інші дерева для виготовлення цвяхів не підходять. Товщина кожної довжини повинна дорівнювати ширині віконця.
Увага! Кришку, яка знаходиться вгорі борти краще зробити довше.
У дуплі виготовляють маленький отвір, який буде служити літком. Його необхідно зробити під прямим кутом до основного отвору. Мале вікно розташовують трохи вище середини основного. Достатньо підняти його на 2-3 см.
Після того як борть буде виготовлена, необхідно подбати про догляд за основним отвором. У зимовий період в дуплі підвищується вологість, основний стовбур може загнивати, чому продуктивність бджіл піде на спад. Щоб уникнути клопоту необхідно спорудити в борти вентиляційний канал із заглушкою. Це виконується паралельно з вирубкою малого віконця.
Зробити вентиляцію досить легко. Для цього роблять маленькі отвори в дуплі.
Правильно виконана споруда вентиляційної системи в борті сприяє:
- збереження місця проживання бджіл у доброму стані на тривалий період;
- покращення вироблення меду.
Увага! Прибирати соти з дупла слід своєчасно, інакше знизиться показник врожаю, бджоли почнуть залишати борти.
Вміст бджіл у дуплянках
Перш ніж зробити вулик в дуплі дерева, необхідно подбати про розмір нового житла. Бджоли, які виробляють багато меду, можуть відмовитися від місця, якщо воно не підходить за розміром. Якщо ж бджолам виготовлена борть підходить, рій комах заселяється і облаштовується в дуплі. Якщо всередині вулика є тріщини або діри, комахи зачіпають їх прополісом, починається робота з побудови сотень, а потім з виробництва меду.
Увага! Збір бджолиного продукту здійснюють на другий рік після заселення рою.
Мед, який утворюється у верхній частині вулика, чіпати не можна, нижній - продукт для збору. Дуже важливо не перестаратися зі збором врожаю, і не лізти вглиб борти інакше можна нашкодити розплоду. На другий рік після заселення бджіл починається активне заповнення сотень, тому спочатку процес збору бджолиного продукту буде досить трудомістким.
Слід пам'ятати, що лісові бджоли відрізняються агресивним характером, тому при зборі врожаю необхідно використовувати захисний одяг.
Техніка збору медового продукту з борти:
- Необхідно дочекатися вильоту бджіл у полі.
- Викурити комах за допомогою диму і постукування по дуплу.
- Здійснити збір бджолиного продукту з вулика, використавши бортник. Збирати рекомендується мед, що знаходиться внизу.
Якими якостями відрізняється бортовий мед
Мед, вироблений лісовими бджолами, що мешкають у вуликах на дереві, є більш корисним і очищеним. Весь процес роздрукування сотень проходить людськими руками, без застосування механічних машин. Завдяки тому, що нектар не проходить через механічне відкачування, зберігаються всі корисні властивості і ферменти. Таким чином, з маточного молочка, воску і прополісу не зникають життєво важливі речовини. Ціна меду диких бджіл значно вища від того, що отримують зі звичайного вулика.
Ув'язнення
Борть - найкраще місце для створення вулика для бджіл. Завдяки правильному розміщенню дупла і своєчасному збору бджолиного продукту, можна зібрати непоганий урожай меду. За рік з одного вулика можна отримати від 8 до 10 кг екологічно чистого бджолиного продукту. Основна перевага створення вулика в борті - відсутність особливих витрат. Вміст вулика в природному дуплі зменшує ризик підмору в кілька разів.