Майбутня мама потребує достатньої кількості вітамінів, більшість яких людина отримує з фруктів. У багатьох жінок виникає питання про те, чи можна вживати в їжу помело при вагітності.
Харчова цінність
Помело - найбільший представник цитрусових. Цей фрукт корисний для здоров'я завдяки великому вмісту вітаміну С (аскорбінова кислота) і А (ретинол).
Склад помело:
- сухі речовини - до 11%, білок - до 0,7%, жири - до 0,3%, клітковина - до 0,8%, зола - до 0,7%;
- калій - 230 мг, кальцій - 25 мг, фосфор - 4 мг, натрій - 1-2 мг, залізо - 0,5 мг, вітамін С - 40 мг, бета-каротин - 25 мг, вітамін V1 - 0,06%, V2 - 0,03 мг, V5 - 0,25 мг.
Корисні властивості
Помело під час вагітності потрібно їсти, щоб отримати комплекс корисних речовин і вітамінів, важливих для організму мами і майбутньої дитини.
Корисні властивості помело при вагітності:
- стимуляція і поліпшення роботи імунної системи організму, що важливо в період вагітності, оскільки при простудних захворюваннях можна застосовувати обмежену кількість лікарських препаратів;
- нормалізує рівень артеріального тиску;
- сприяє оптимальній роботі шлунково-кишкового тракту, стимулюючи діяльність травних залоз і ферментів;
- очищає кров від надлишкових глюкози і холестерину і втамовує спрагу;
- знімає симптоматику токсикозу на ранніх термінах;
- запобігає ламкості волосся і нігтів, оздоровлює волосся;
- покращує настрій, долаючи стресовий стан;
- стимулює підвищення працездатності та інтелектуальної діяльності;
- надає еластичності всім типам судин;
- прискорює метаболічні процеси в організмі.
Користь для дитини
Корисний фрукт не тільки для вагітної, але і для майбутньої дитини, тому що він містить велику кількість кальцію і фосфору, необхідних для нормального розвитку опорно-рухової системи. При дефіциті кальцію у дітей виникають проблеми з формуванням кісткових тканин і зубного ряду, які можуть призвести до різноманітних аномалій скелета.
Користь при грудному вигодовуванні
Їсти цитрус при грудному вигодовуванні (ГВ) допустимо, але змінювати раціон потрібно поступово і тільки після введення більш звичних фруктів, тобто після трьох місяців. Спершу мамі потрібно перевірити реакцію дитини на апельсини, а потім тільки вводити помело. Якщо є алергія, то вона проявиться в перші 2-3 години.
Смачні рецепти для вагітних
Помело для вагітних стане гідним доповненням до звичного раціону. Існує маса рецептів, які допоможуть урізноманітнити ваше меню.
- Салат з помело і горіхів. Для цього на посуд викладають зелене листя салату і дольки цитрусу без плівки, що покриває, подрібнені в кубики. Туди ж нарізається кілька тонко нарізаних зелених огірків і цибулеві півкільця. Завершується приготування салату додаванням 40-50 г кедрових горіхів, обсмажених на сухій сковорідці. При бажанні страва заправляється рослинною олією або лимонним соком.
- Салат з тигровою креветкою. Дольки цитрусу змішуються з обсмаженими горішками кедра. Протягом п'яти хвилин креветки обсмажуються на сковорідці і потім нарізаються. У салат додаються потім подрібнена зелена цибуля, листя м'яти і грейпфрутовий сік. В якості спецій підійде чорний перець або мускатний горіх.
- Салат з грейпфрутом і артишоками. Перші ретельно очищуються, і дістається м'якоть. Артишоки розрізаються на кілька часток. Мікс-салат нарізається тонкими соломками, а для приготування заправки використовуються: оливкова олія, грейпфрутовий сік, морська сіль і перець. Всі інгредієнти викладаються на тарілку і заправляються.
- Червона риба з цитрусом. З помело виймається м'якоть, потім те ж саме робиться і з грейпфрутом. М'ясо червоної риби нарізається ломтиками. Всі інгредієнти акуратно перемішуються і заправляються за бажанням рослинним маслом і, за смаком, горішками.
Протипоказання
Помело при вагітності може завдати шкоди. Як і всі інші цитрусові, цей фрукт може спровокувати алергічну реакцію, яка зазвичай проявляється у вигляді висипу шкірних покривів і свербіння. Якщо раніше у вас не було алергії на цей продукт, то вперше негативна реакція з'являється саме під час вагітності. У такому випадку від вживання слід відмовитися.
При виявлених захворюваннях шлунково-кишкового тракту, зокрема кишечника, печінки, жовчного міхура або шлунка, а також нирок, їсти фрукт також не рекомендують, тому що його сік іноді завдає шкоди вагітним, загостривши захворювання і спровокувавши на тривалий час погане самопочуття. Необхідно відмовитися від помело під час вагітності на пізніх термінах, оскільки він провокує появу метеоризмів та інших неприємних симптомів.
Ув'язнення
У будь-якому триместрі періоду вагітності помело корисний. Він допомагає полегшити протікання складного для жінки періоду і нормалізувати етапи розвитку плоду. Варто пам'ятати про те, що це - цитрус, який викликає алергію або ускладнення патологій травної системи, тому перед введенням його в раціон слід проконсультуватися у лікаря.