Кращі сорти картоплі для Південного і Середнього Уралу: відгуки, фото

Сорти картоплі для Уралу повинні мати засухостійкість і хорошу врожайність. Важливо звернути увагу і на інші показники, наприклад, на товарний вигляд і масову частку крохмалю.

Як вибрати сорт картоплі

Щоб грамотно підібрати різновид картоплі, слід врахувати не тільки врожайність, а й кілька інших параметрів:

• терміни дозрівання - для уральського регіону краще вибирати ранні та середньеранні;
• стійкість до захворювань, особливо до грибкових та вірусних інфекцій;
• товарні якості (якщо вирощують на продаж);
• вміст крохмалю (чим вище, тим більше розсипчаста м'якоть);
• вимогливість до умов догляду.

Найкращі сорти картоплі для Уралу

При виборі виду картоплі можна скласти рейтинг відразу за кількома параметрами. Опис найбільш популярних сортів картоплі для Уралу представлено нижче.

Середні сорти картоплі для Уралу

До середніх відносять різновиди картоплі, які дозрівають протягом 90-110 днів. Серед різновидів, що підходять для обробки в кліматичних умовах Уралу, можна виділити такі:

1. «Луговський» - середньоспілий вигляд з дуже хорошими смаковими якостями і високою врожайністю. Добре росте навіть у складних кліматичних умовах, тому його можна обробляти на Уралі. Володіє стійкістю до раку, має відносний імунітет до фітофторозу і парші, а також до вірусних інфекцій. Показник крохмалістості 19%, урожайність до 514 кг з сотки. Коренеплоди середні, 100-120 м. Забарвлення світло-рожева, м'якоть біла.
2. «Невський» - середньерання картопля, відрізняється хорошою врожайністю і приємними смаковими якостями. Стійкий до посушливих умов і до перезволоження. Відрізняється хорошою лежкістю. Вирощувати цю культуру можна як для себе, так і на продаж. Дозріває за 80-90 днів. Картоплини овальні, поверхня гладка, буває сітчастою, забарвлення світло-бежева. Очі дрібні, частка крохмалю сягає 12%. Врожайність - до 500 кг на сотку. Кожен куст дає багато клубнів - від 17 до 20. У середньому коренеплоди важать від 90 до 130 кг. Лежкість досить хороша, товарний вихід досягає 95%. Смакові якості задовільні.
3. «Санті» - ще один середньеранній сорт картоплі для Уралу, що дає дуже хороші врожаї - до 570 кг з сотки. Смакові якості відмінні, масова частка крохмалю близько 12-14%. Коренеплоди овальні, гладкі, жовтого кольору. Очі невеликі, мало помітні на поверхні. Кожен куст дає до 20 картоплин середньої маси 100-120 м. Лежкість досягає 92%, що дає можливість зберігати зібраний урожай протягом тривалого часу.

Ранні сорти картоплі для Уралу

Серед кращих сортів насіннєвої картоплі, що підходять для вирощування в кліматичних умовах Уралу, можна виділити такі:

1. «Альона» - вид їдальні групи, характеризується хорошим смаком і високою врожайністю. Дозрівання дружне, що полегшує прибирання. Стійкий до посушливих умов підходить для вирощування вручну і механізованим способом. Володіє імунітетом до таких патологій, як рак, звичайна парша, фітофтора і ризоктоніоз. Помірно розварюється, підходить як для варіння, так і для смаження. Масова частка крохмалю сягає 17%. Показник врожайності на 1 сотку - від 170 до 300 кг. Плоди дозрівають за 70-80 днів. Форма округла, шкірка шорстка, червоного кольору. Масова частка крохмалю - до 16%.
2. «Вінета» (також її називають «Венета») - вид картоплі, який добре пристосовується до різних кліматичних умов. Тому його можна вирощувати і на Уралі. Відрізняється стійкістю до раку і нематоди. Однак може постраждати від фітофтори з ботви і плодів. Культура засухостійка, невибаглива до умов вирощування. Смакові якості відмінні. М'якоть не розварюється, тому підходить в основному для смаження.
3. «Беллароза» - сорт білої картоплі, яку краще садити на Уралі. Добре переносить спеку, нетребувальна до поливу. Нормально росте на різних грунтах, за винятком важких ґрунтів з великим вмістом глини.

Увага! Незважаючи на нетребовательность сорту Біла Роза до умов вирощування, рекомендують внести добриво хоча б два рази за сезон. Також бажано проростити клуби перед посадкою - це дозволить зібрати багатий урожай.

Пізні уральські сорти картоплі

На Уралі можна вирощувати пізні сорти, які встигають дозрівати за 3,5-4 місяці. До таких видів можна віднести:

1. «Білоусовський» - середньопіздний різновид, дозріває загалом за 110 днів. Фарбування світло-жовте, м'якоть біле. Маса клубнів 80-100 г. Утримання крохмалю досягає 19%. Добре переносить посушливі періоди, стійкий до вірусних захворювань, імунітет до парші середній. Кожен куст дає по 8-15 плодів, середня врожайність з сотки - 350-400 кг. Смакові якості відмінні. Особливо добре підходить для приготування пюре і запікання.
2. «Лорх» - середньопіздний вигляд, виведений ще в 1922 р. Добре росте при помірно теплій температурі і своєчасному поливі. Врожайність до 350 кг з сотки, на кожному кущі з'являється по 15-25 клубнів середньої маси 100-120 г. Товарний вихід до 92%, лежкість хороша, тому картоплю можна зберігати протягом всієї зими і весни. Клубні овально-округлої форми, забарвлення світло-бежеве. Очі неглибокі. Смакові якості хороші, частка крохмалю до 20%.

Розсипчасті сорти картоплі для Уралу

Розсипчасті різновиди характеризуються великим вмістом крохмалю. Такі сорти картоплі добре підходять для пюре, вирощувати їх можна на середньому Уралі і в сусідніх регіонах. Найбільш популярні види:

1. «Синьоглазка» - середньеранній різновид, дозріває в середньому за 70-80 днів. Фарбування рожеве з відтінками сірого і фіолетового. На зрізі білого кольору. Містить досить багато крохмалю - масова частка досягає 15% і більше. Відрізняється не тільки хорошою розсипчастістю, а й приємним смаком, за що цінується багатьма дачниками. При цьому сорт не лежачий - не підлягає тривалому зберіганню. Імунітет до поширених захворювань вище середнього.
2. «Чароїт» - ще одна розсипчаста картопля, яка дозріває всього за 55-70 днів. Фарбування жовте, м'якоть світле, з жовтуватими відтінками. Містить досить багато крохмалю - до 17%. Ідеально підходить для приготування пюре, а також для запікання. Відрізняється стійкістю до раку. Імунітет до фітофтори і вірусних інфекцій середній.

Елітні сорти картоплі для Уралу

Елітних видів виведено не так багато. Для кліматичних умов уральського регіону підійдуть наступні:

1. «Розара Еліта» характеризується стійкістю до заморозків, багатьох захворювань. Володіє приємним смаком і високою врожайністю - по 15-18 коренеплодів з 1 куща, маса кожного 100-120 г. Товарний вихід досягає 99%, термін дозрівання - до 70 днів.
2. «Ред Скарлет» дає видовжено-овальні картоплини червоного кольору зі світло-жовтою м'якотттю. Очі не дуже глибокі, врожайність доходить до 400 кг з сотки, при цьому товарний вихід близько 96%. Крохмалістість 10-15%, смакові якості дуже хороші.
3. «Латона» - врожайний вигляд, дає до 460 кг з сотки, клубні в середньому важать 90-130 г. Форма овальна, поверхня рівна, очі ледь помітні. М'якоть світло-жовта, крохмалістість до 16%, смак дуже приємний. Досить вимогливі до відходу, проте виростити цю культуру реально в більшості регіонів Росії, в тому числі на Уралі.

Високоурожайні сорти картоплі для Уралу

Дуже важливим показником є врожайність. За цим параметром до кращих сортів насіннєвої картоплі для Уралу можна віднести такі:

1. «Жуковський ранній» дає 400-450 кг з однієї сотки. На кожному кущі формується до 15 клубнів, при цьому товарний вихід не менше 90%. Культура засухостійка, нормально зростає навіть у напівтіні. Володіє хорошим імунітетом до раку, нематоди золотистої і парші.
2. «Королева Анна» дає 6-16 картоплин з кожного куща. При правильному відході врожайність досягає 250-300 кг з однієї сотки. Добре переносить негоду, в тому числі перезволоження. Володіє імунітетом до таких патологій і шкідників: мозаїка, парша, рак, нематода та інші.
3. «Гала» дає до 350-390 кг з сотки. Відрізняється дуже хорошим смаком і товарним виглядом. М'якоть зберігає форму, тому в основному картопля використовується для запікання і приготування салатів. Маса коренеплоду коливається від 70 до 120 г. Очі дуже дрібні, практично непомітні. Дозрівання настає через 80 днів.

Смачні сорти картоплі для Уралу

Смачні види відрізняються як досить високим вмістом крохмалю, так і наявністю в складі м'якоті білків. Обом критеріям відповідають такі різновиди:

1. «Імпала» - рання культура, дозріває за 60-65 днів. При цьому викопувати рекомендують трохи пізніше - тоді смак буде помітно краще. Підходить для супів, використовують і для запікання. Крохмалістість від 10% до 14%.