М'язова качка: фото, опис породи, інкубація

М'язова качка - уродженець Центральної та Південної Америки, де вона досі живе в дикому вигляді. Одомашнені ці качки були ще в давнину. Є версія, що ацтеками, але зрозуміло, що доказів немає.

Версій, звідки пішла назва «м'язові качки», кілька. Після завезення качки в Європу вважалося, що старі селезні виділяють з наростів на голові жир із запахом мускусу. Але сучасні м'язові качки не пахнуть. Навряд чи за час перебування м'язових качок в Європі ці залози атрофувалися. Швидше за все, назва походить або від стародавньої назви індіанців Колумбії - Muisca, або... від слова «Московія» - поширеної в Середньовічній Європі назви Росії (і сюди дотягнулася рука Москви).

В останньому випадку припускають, що мускусна качка була імпортована в Англію англійською торговою компанією «Muscovy Company», звідки і пішла назва цього виду качок в англійській мові - Muscovy Duck.

Більш поширена в російськомовному просторі назва «індоутка» не вказує на гібридизацію качок з індиками, як іноді всерйоз стверджується на деяких сайтах. Ця назва лише показує схожість головних наростів у мускусних селезнів і індичків. Іноді індоуток називають шипунами і німими качками.

На фото можна порівняти нарости у мускусного селезня і індика.

Друга версія походження назви «індоутка» - скорочення словосполучення «індіанська качка».

Які б версії походження назв не були, це не впливає на популярність індоуток у власників особистих подвір'їв.

Індоутки на особистому подвір'ї, розведення і зміст

Дика м'язова качка пофарбована в темні тони з невеликою кількістю білих пір'їв. Важить вона не більше 3 кг, якщо мова йде про селезні. Яєць у кладці 8-10.

Одомашнення досить сильно вплинуло на індоуток. Різні породи, як з крякв, з мускусних качок не вийшли, але забарвлення стали різноманітнішими. Індоуток сьогодні можна знайти чорних, білих, блакитних, білокрилих, палових, і пегих у поєднанні з будь-яким основним забарвленням.

У сміттєвих качок удвічі збільшилася маса тіла і дещо зросла кількість відкладених для насиджування яєць. Домашня індоутка відкладає 8 -14 штук.

Плюси індоуток в їх тихій поведінці. Вони тільки шиплять, не дратуючи кряканням сусідів. З приводу якості м'яса думки різняться. М'ясо м'ясних качок не таке жирне, як м'ясо крякв, але саме тому воно більш сухе. Це м'ясо на любителя. Мінус індоуток - довге зростання каченят. У крякв молодняк треба забивати вже у віці 2 місяців, в той час як індоутки ще не набирають повну вагу в цьому віці.

Вміст і годування індоуток

Вміст м'язових качок не становить великої праці. Це дуже невибагливі птахи. Потрібно тільки враховувати, що індоутки теплолюби і холоду перенесуть погано всупереч твердженням продавців. На зиму їм потрібен теплий сарай з глибокою підстилкою. Так як індоутки люблять воду не менше крякв, на зиму потрібно перейматися видом поїлки, з якої мускусні качки не зможуть вихлюпувати воду.

Влітку м'язові качки відмінно зможуть прожити просто неба. Треба тільки стежити за довжиною їх махових пір'я, оскільки одомашненим індоуткам, так само як індичкам, забули розповісти, що у них занадто велика вага для польотів. А самі качки про це навіть не здогадуються.

Пристрій насестів для індоуток

У сараї потрібно перейматися пристроєм місць для відпочинку індоуток. Насести для качок відрізняються курячих. Для качок роблять полички висотою близько 15 см від підлоги. Для м'язових качок це важливо, оскільки вони, на відміну від пекінських качок, сирість і бруд не переносять.

Годування

Харчуються індоутки тим же, чим і звичайні качки. Ніколи не відмовляться від зелені і фруктів. Але рослинність їм треба різати, оскільки пристосування на дзьобах для зрізання трави індоутки не мають.

Живлячись у природі водоростями і дрібними водними тваринами, у неволі м'язові качки із задоволенням поїдають дрібних равликів, заповнюючи заодно з тваринним білком ще й запаси кальцію.

Попередження! Індоутки можуть з'їсти не тільки равликів, а й пташенят іншої свійської птиці, якщо ті будуть досить дрібними, щоб пройти в горлянку.

Хоч індоутки на мишей і щурів не полюють, але ті ж селезні, будучи досить великими, цілком здатні проковтнути задушену кішкою щура. Давитися буде довго, але проштовхне.

Увага! При годуванні сухим комбікормом стежте, щоб у качок завжди була вода.

Живлячись на водоймах, всі види качок заковтують разом з їжею велику кількість води. При поїданні сухого корму їм необхідно його розмочити, щоб він нормально пройшов у шлунок. Помічено, що всі качки відразу після годування комбікормом біжать до поїлок.

Що потрібно для розведення індоуток

Розведення сміттєвих качок у приватних господарствах може вестися двома способами: інкубація і виведення каченят під насідкою.

При будь-якому зі способів потрібно перейматися формуванням сімей індоуток. Одному половозрілому селезню визначають по 3-4 самки. Теоретично можна «видати» самцю 5 качок, але тоді він буде працювати на межі і не буде впевненості в якісній заплідненості яєць.

Виведення природним шляхом

М'язова качка - хороша насідка, здатна висиджувати не тільки свої яйця. Проблема підкладки під шипуна чужих яєць полягає в тому, що у яєць індоутки великий термін насиджування. Якщо крякви сидять 28 днів, то м'язова качка 35 днів.

Теоретично індоутка може знести від 70 до 120 яєць на рік, але перед тим як сісти на яйця, вона знесе лише 20 - 25 яєць, а потім сяде на них на місяць. Висидить вона не всі яйця, а тільки близько 15 штук. За сприятливих умов - рано почала гніздитися і стоїть тепла погода - мускус може висидіти 3 партії яєць. Навіть якщо кожен раз насідка буде приводити по 15 каченят, прибуток від неї буде тільки 45 голів молодняку. Проти мінімум 70-ти потенційних яєць.

Ні, на фото не всі каченята належать цій насідці. Їй явно підсунули інкубаторських.

Якщо було вирішено виводити мускусних каченят природним шляхом, то насідці необхідно обладнати укриття. Краще зробити дещо на вибір. Вибравши місце під гніздо, індоутка починає відкладати туди яйця, попутно приносячи гніздовий матеріал.

Температура, при якій індоутка буде нести яйця не повинна бути нижче 15 градусів, так як м'язові качки - теплолюбний вид. У разі якщо індоутка почала нести яйця в холодну погоду, їх по можливості потрібно зібрати і покласти у відносно тепле місце. Зауважено, що з яєць, які зберігалися протягом двох тижнів у такому прохолодному місці, вилуплюється більше каченят, ніж зі свіжоснесених індоуткою.

Плюс такого розведення м'язових качок у тому, що не треба мучитися з температурними режимами і захисною плівкою на шкаралупі яєць. Насідка все зробить сама. Навіть у спекотну і суху погоду мускуси примудряються виводити каченят.

Увага! Індоутку досить легко прогнати з гнізда на початку насиджування, але чим ближче до вилуплення каченят, тим щільніше сидить на гнізді насідка і тим вона агресивніша по відношенню до потенційних ворогів.

Каченята м'язової качки відразу після вилуплення залишаються під насідкою, поки з яєць не виберуться всі живі, не обсохнуть і не встануть на лапки. Після цього каченята швидко вчаться клювати корм, але постійно тримаються табунком. Відразу після вилуплення неможливо зрозуміти, хто уточка, а хто селезінь. Але селезні повинні вирости в два рази більше качок, тому вони швидко набирають вагу і, як правило, вже через пару тижнів стає зрозуміло, хто є хто.

Метод інкубації яєць

Інкубація м'язових качок у домашніх інкубаторах - справа дуже клопітка. Навіть підприємства, які намагалися інкубувати індоуток, відмовилися від цієї ідеї через занадто низький вихід каченят. Думка власників індоуток: не вистачає якогось фактора.

Схоже на те, що цей фактор - качка-насідка, яка досконально знає все про правила виведення каченят. Скопіювати її методи дуже складно, якщо не неможливо.

Зокрема, яйця мускусів покриті щільною жировою плівкою, що оберігає яйце на початковому етапі від проникнення інфекції. Але згодом ця ж плівка заважає кисню з повітря проникати крізь шкаралупу. В результаті каченя гине від задухи.

З насідкою таких проблем не виникає. Періодично занурюючись у воду і повертаючись на гніздо, вона лапами і мокрими пір'ям поступово стирає цю плівку.

Вилуплення сміттєвого каченяти

При інкубуванні прати з яйця плівку доведеться вручну на 10 - 14 день. І для цього знадобиться жорстка сеча для миття посуду.

При митті яєць неминуче порушиться температурний режим.

У той же час, яйцям мускусних качок необхідне періодичне охолодження. Качка-насідка зробить все сама, а ось людина замучується.

М'язові каченята. Розбір «поливу»

Тому розведення в домашніх умовах краще здійснювати за допомогою качок-насідок. Якщо врахувати, що з інкубатора виходить мала кількість каченят, то при природному насиджуванні, швидше за все, каченят вийде навіть більше.

Порода «мулард >», хто це

Насправді мулард не порода, а гібрид між двома різними видами качок: індоуткою і одомашненою кряквою. За незнанням, злим умислом або просто для простоти сприйняття продавець може написати в оголошенні, що він продає качок «породи мулард». Купити на м'ясо можна, але сподіватися на отримання потомства від цих гібридів не варто. Вони безплідні.

На фото саме мулард.

Його плюси: швидкий зріст, як у крякв, і велика вага (4 кг), як у індоуток.

Для отримання і вирощування мулардів на м'ясо потрібно перейматися підбором підходящої породи одомашненої качки. Зазвичай для отримання муларда потрібна качка крякви і селезінь сміттєвої качки. Так як мускусний селезень може досягати 7 кг ваги, крякву йому краще підібрати максимально великої породи.

Відгуки власників м'язових качок

Коломієць Олена, с. Айвове

Кілька років тримала індоуток. Сусідам вони подобалися тим, що їх було зовсім не чути. А мені потрібно було м'ясо. Ось м'ясо у індоуток мені не дуже сподобалося. Для варіння добре. А для смаження воно суховато навіть у молодих. І жорсткіше, ніж у звичайних качок. Ще мінус індоуток в тому, що селезні у них агресивні. Багато хто боїться гусей, але гуси не підійдуть близько, якщо бачать, що може бути небезпечно. Селезень мускусной утки старше 2 лет на подобные мелочи внимания не обращает. Атакує, не замислюючись, що буде далі. Його можна зловити і згорнути голову, але якщо цього не зробити, він буде нападати знову і знову, поки не прожене тебе зі своєї території.

Раскевич Людмила, с. Гончарне

Тримала і м'язових качок, і мулардів. Нічого не маю проти індоуток, але дуже вже вони воду розплескують по двору. Так от зграя поплещеться, і на дворі болото. Якби не це, тримала б і далі. А з мулардами, взагалі, цікава історія вийшла. Коли я їх заганяла ввечері додому, до мене якийсь чоловік підійшов, просив продати на розведення. Побачив же, що дуже великі качки. Довелося пояснити, що розводити мулардів неможливо. Якщо хоче отримувати таку птицю, нехай придбає собі самок пекінської качки і селезньої мускусної.

Підіб'ємо підсумки

Індоутка - вигідна для початківців птиця, яка не потребує особливої уваги, але дає пристойний приріст м'ясного поголів'я за літо. У тому, що м'язові качки тільки шиплять, теж є чималі плюси. Вранці вас не буде піднімати хор качок-крякв, що вимагають корму. Селезні-крякви, до речі, поводяться куди скромніше. Крякають вони дуже тихо.