Моховик паразитуючий - рідкісний гриб. Відноситься до класу Агарікоміцети, сімейству Болетові, роду Псевдоболіт. Інша назва - моховик паразитний.
Як виглядають моховики паразитуючі
Моховик паразитний - невеликий трубчастий гриб жовтого або іржаво-коричневого кольору.
У молодого екземпляра капелюшок у формі напівсфери, у зрілого - плоский. Її поверхня покрита оксамитовою ніжною шкіркою, яку насилу можна зняти. Колір - від лимонно-жовтого до горіхового. Діаметр капелюшка становить від 2 до 5 см. Його м'якоть щільна, товста.
Ніжка жовто-оливкова, що звужується до основи. Її структура волокниста, м'якоть жовта, щільна, без запаху, на зрізі колір не змінює. Ніжка викривлена, досить тонка: у діаметрі ледь сягає 1 см.
У моховика паразитуючого широкі пори з ребристими краями. Шар трубочок у молодого екземпляра жовто-лимонного кольору, у старого - оливково- або іржаво-коричневий. Самі трубочки короткі, низьбігаючі. Суперечки великі, оливково-коричневі, веретеноподібні.
М'якоть жовта або жовто-зеленувата, еластична, досить пухка, без запаху і смаку.
Де ростуть моховики паразитуючі
Представники виду зустрічаються на півночі Африки, в Європі, на сході Північної Америки. У Росії трапляються вкрай рідко.
Вони ростуть на тілах хибних дощовиків у період дозрівання останніх. Люблять піщаники і сухі місця. Ростуть великими колоніями в листяних і змішаних лісах.
Чи можна їсти моховики паразитуючі
Моховик паразитний відносять до їстівних видів, але не вживають в їжу. Причина - низькі смакові якості та харчова цінність.
Фальшиві двійники
Маленьке плодове тіло моховика паразитного нагадує тіло молодого моховика зеленого звичайного. Дорослі екземпляри цих видів відрізняються тільки розмірами.
Моховик зелений - їстівний трубчастий гриб, найпоширеніший з роду Моховиків, зустрічається у всіх російських регіонах. Володіє досить високими смаковими якостями - відноситься до другої категорії. У їжу вживають і ніжки, і капелюшки. Найчастіше їх солять і маринують.
Капелюшок оливково-бурая або сіра, оксамитова, випукла, його діаметр - від 3 до 10 см. М'якоть біла, на розрізі колір не змінює або злегка синє. Ніжка волокниста, гладка, з бурою сіточкою, за формою - циліндрична, може звужуватися до основи. Її висота - від 4 до 10 см, товщина - від 1 до 2 см. Шар трубочок приріс, жовтувато-оливковий або жовтуватий, трохи синіє при надуванні.
Сезон плодоношення - травень-жовтень. Зустрічається в листяних і хвойних лісах, любити добре освітлені місця. Росте по узбіччях доріг, в канавах, на лісових опушках. Любить селитися на гнилих пнях, залишках старої деревини, мурашниках. Часто росте поодинці, рідко - групами.
Увага! Старі моховики зелені є не рекомендується через ризик харчового отруєння.
До цього роду належить ще кілька грибів-моховиків:
- Каштановий (коричневий). Їстівний вигляд, що відноситься за смаковими якостями до третьої категорії. Час плодоношення - червень-жовтень.
- Напівзолотою. Дуже рідкісний умовно-їстівний гриб сіро-жовтого кольору. Зустрічається на Далекому Сході, Кавказі, Європі, Північній Америці.
- Тупоспоровий. Зовні схожий на інші моховики. Головна його відмінність - форма суперечок, які мають тупий зрізаний кінець. Росте в Північній Америці, Північному Кавказі, в Європі.
- Припорошений (припудрений, запилений). Рідкісний їстівний гриб з приємною на смак м'якотттю. Сезон плодоношення - серпень-вересень. Його можна зустріти в листяних і змішаних лісах. Росте невеликими групами або поодинці на Кавказі, в східній Європі, на Далекому Сході.
- Червоний. Вкрай рідкісний їстівний вигляд, що відноситься до четвертої смакової категорії. Вживають у їжу у відвареному, сушеном і маринованому вигляді. Зростає в ярах, на пустельних дорогах, в листяних лісах, в заростях трави. Зустрічається невеликими колоніями. Час зростання - серпень-вересень.
- Деревний. На території Росії не зустрічається. Відноситься до неїстівних. Селиться на стовбурах дерев, пнях, тирсах. Росте в Європі та Північній Америці.
- Строкатий. Досить поширений їстівний гриб з низькими смаковими якостями. Придатні для вживання молоді екземпляри. Їх можна сушити, смажити, маринувати. Зустрічається в листяних лісах, воліє селитися з липами.
Правила збору
Моховик паразитичний не представляє інтересу і попитом у любителів тихого полювання не користується. Збирати їх можна з середини літа до середини осені. Зрізати потрібно тільки плодове тіло.
Вживання
Моховик паразитуючий в їжу практично не вживають через неприємний смак, хоча їсти його можна. Він не токсичний, не небезпечний, шкоди здоров'ю не принесе. Навіть тривала теплова обробка з додаванням ароматизуючих приправ не здатна поліпшити його смак.
Ув'язнення
Моховик паразитуючий не схожий на жодного представника свого роду. Сплутати його з іншими грибами неможливо, оскільки він завжди прив'язаний до плодового тіла іншого гриба.