Голландія славиться не тільки всесезонним вирощуванням квітів, а й селекцією насіння. Виведені голландські сорти огірків мають високу врожайність, чудові смакові якості, стійкість до низьких температур і хвороб, що робить їх всесвітньо затребуваними, в тому числі у вітчизняних фермерів.
Особливості голландських сортів
Більшість голландських сортів є самовимованими, що дозволяє отримувати багатий урожай огірків, незважаючи на погодні умови. Вони чудово підходять для відкритого і захищеного ґрунту. Огірки чудової якості на генетичному рівні позбавлені гіркоти. Однак, як правило, самовимованими є гібриди, насіння яких не призначене для самостійної заготовки. Зібравши такий урожай одного разу, на наступний рік насіння доведеться купити знову.
Бджолоопилювані сорти огірків також запропоновані голландською селекцією. Вони затребувані у городників, які «роблять ставку» не на обсяг врожаю, а на його якість. Прийнято вважати, що такі огірки більш ароматні, хрусткі. Їх відмінний смак проявляється не тільки в свіжому, але і закоченому вигляді, засолці. Серед таких насіння можна підібрати «чисті», негібридні (без позначення F), які дозволять заготовляти насіння в необхідному обсязі самостійно.
Популярні голландські сорти
Основним параметром при виборі сорту насіння є спосіб досвіду рослини. Від цього залежатиме місце посадки, врожайність. Також слід звернути увагу на період плодоношення, кущі та умови вирощування. Зіткнувшись з вибором насіння огірків вперше, нелішнім буде звернути увагу на популярні варіанти, які широко затребувані у професійних фермерів. Такі сорти протягом багатьох років на практиці доводять високу пристосованість до вітчизняних ширіт, яка дозволяє їм бути кращими серед аналогів.
Анджеліна F1
Найвідоміший голландський гібрид огірків. Відноситься до розряду самовимованих, пристосований для вирощування в теплицях і на відкритих майданчиках. Ранньоспілий, період плодоношення становить 43-45 днів після сходу насіння.
Огірки даного сорту світло-зелені, бугристі, з невеликою кількістю білих шипів. Довжина плоду менш ніж 12 см, його вага 85-90 грн. В одному плодоносному вузлі утворюється 2-3 зав'язки, що забезпечує високу врожайність овочів - 28 кг/м2. Огірки Анджеліна F1 придатні для консервації.
Висока стійкість до холодів, дозволяє сіяти насіння в квітні, і благополучно витримувати відносно низькі нічні температури.
Гектор F1
Для тих, хто бажає отримати врожай свіжих весняних огірків першим, відмінно підійде ультраскороспілий голландський сорт Гектор. Посів насіння на розсаду можна здійснювати в березні, і при вирощуванні в обігрівному парнику на початку травня отримати перші огірки. В умовах відкритого ґрунту посадка здійснюється в травні-липні, але при цьому врожай можна буде збирати аж до жовтня місяця. Рослина пристосована до відносно низьких градусів, здатна витримувати короткочасні температури нижче + 100С.
Гібрид відрізняється особливою ароматністю і кришталем плодів. Огірки мініатюрні, сильно бугристі, довжиною до 12 см, вагою 95-100 грн. На жаль, недоліком сорту є відносно невисока врожайність на рівні 4-6 кг/м2.
Цей самовиплеканий гібрид готовий радувати свого господаря плодами вже через 28-32 дні після проростання насіння.
Престиж F1
Самовпилимий голландський гібрид з особливо високою врожайністю, яка може досягати 20 кг/м2, що дозволяє йому вважатися найбільш затребуваним серед аналогів. Культура ранньоспіла: період від проростання насіння до настання плодоношення 40-45 днів. Посів здійснюється з березня по липень, при цьому збір врожаю припадає на травень-жовтень відповідно.
Огірки Престиж мають бугорчасту поверхню циліндричної форми з невеликою кількістю шипів. Довжина огірка 9-12 см, середня вага 65-90 грн. Смакові якості характеризуються як відмінні, без присмаку гіркоти. Підходять для засолки і консервації.
Самовимовні гібриди успішно вирощуються на відкритих ґрунтах. Користуються особливою популярністю завдяки високій врожайності незалежно від погодних умов. Також до їх достоїнств слід віднести стійкість до захворювань.
Голландська селекція, крім наведених сортів, пропонує широкий ряд самоопилюваних огірків. Найбільш відомими серед них вважаються насіння сортів Герман F1, Беттіна F1, Кріспіна F1, Пасамонте F1, Левіна F1. Всі вони відмінно пристосовані для зростання на відкритих ґрунтах у вітчизняних кліматичних широтах.
Бджолоопилювані голландські сорти
Бджолоопилювані сорти в процесі утворення зав'язку потребують допомоги комах. Однак це не заперечує можливості ранньої посадки: в умовах низької весняної температури ґрунт тимчасово захищається плівкою, до моменту появи квітів на огірковику, настання сприятливих температурних показників.
Відомими голландськими бджолоопилюваними сортами є:
Аякс F1
Яскравий представник голландських бджолоопилюваних сортів. Посадка насіння цього сорту на розсаду може здійснюватися в березні-квітні, в цьому випадку періодом збору врожаю огірків є травень-жовтень (залежно клімату місцевості).
Сорт ранньоспілий, від дня посіву до збору врожаю проходить близько 40-50 днів. Рослина являє собою потужний, плетистий куст, і для успішного формування плодів вимагає рясного поливу, прополки, інтенсивного досвіду. Однак навіть при здійсненні ретельного догляду врожайність сорту не перевищує 10 кг/м2.
Плоди можна віднести до корнішонів, оскільки їх довжина становить 6-12 см, середня вага 90-100 грн. Огірки з бугристою поверхнею, вкриті білими шипами, не накопичують гіркоту. Овоч вживається свіжим, консервованим.
Призначений для вирощування виключно на відкритих ґрунтах. Відмінно переносить низькі і високі температури.
Соната F1
Бджолоопилюваний ранньоспілий сорт огірків. Період його плодоношення дорівнює 44-48 днів. Куст сильнорослий, плетистий, з численними бічними втечами, тому під час посіву необхідно передбачити достатню кількість місця для дорослої рослини, щоб йому вистачало світла для дозрівання плодів.
Зеленці темно-зелений кольору, середньої довгої 8-10 см, вагою 90-100 грн. Груповий зав'язок забезпечує врожайність до 11,5 кг/м2. Огірки Соната F1 відрізняються приємним смаком, ароматом і хрустом, будучи свіжими і консервованими.
Стійкий до низьких температур, може висіватися на розсаду в березні-квітні місяці. Збір врожаю припадає на червень-жовтень.
Мірабелла
Сортове голландське насіння, відмінно підходить для розведення культури. Рослина належить до розряду середньоспілих, утворює огірки через 50-55 днів після проростання насіння. Посів необхідно здійснювати у квітні, за наявності нічної температури понад + 100С. Мірабелла особливо вимоглива до тепла, вологи і високо родючого ґрунту. Однак навіть за наявності сприятливого середовища врожайність сорту невелика - до 5 кг/м2.
Огірки темно-зелені, вкриті чорними шипами, циліндричні, довжиною до 10 см і вагою близько 100 гр.
Сорт користується популярністю у городників завдяки чудовому смаку огірків: вони особливо хрусткі, ароматні, соковиті.
Доломіт
Ранньоспілий, бджолоопилюваний гібрид. Відрізняється компактністю зеленої маси середньої плетистості, що не вимагає великих площ під посіви. Насіння на розсаду сіється в квітні, перший урожай дозріває через 38-40 днів з моменту проростання насіння. Для благополучного зростання рослині потрібен регулярний рясний полив, розпушування, підживлення.
Їх середня довжина становить 10-14 см, вага 100 грн. Форма огірка циліндрична, гладка, без шипів. Плоди мають чудовий смак, але підходять тільки для свіжого використання. Врожайність сорту не перевищує 5 кг/м2.
Огірки голландського сорту Доломіт не містять гіркоти і мають особливо привабливий зовнішній вигляд.
Афіна F1
Бджолоопилюваний, ранньоспілий сорт. Середня плетистість полегшує догляд за рослиною. В цілому культура невибаглива, здатна успішно рости в тінистих умовах, болісна.
Плоди довжиною до 10 см важать 80-110 грн. Їх м'якоть ніжна, ароматна без присмаку гіркоти. Відмінною особливістю сорту є однорідність і рівність зростаючих огірків. Врожайність сорту сягає 10 кг/м2.
Огірки споживаються не тільки свіжими, а й солоними, консервованими. Посів насіння даного сорту здійснюється в травні, плодоносять через 45-55 днів.
Незважаючи на те що бджолоопилювані голландські сорти поступаються у врожайності самовимованим, у них знаходиться маса шанувальників серед початківців і професійних фермерів. Їх популярність обґрунтована:
- відмінним смаком;
- пристосованістю сортів до засолки, консервування;
- відсутністю втручань селекціонерів у генетичний код рослини;
- природним процесом досвіду;
- відсутністю необхідності в парнику, теплиці.
Ув'язнення
Огірки у відкритому ґрунті, незалежно від способу досвіду, вимагають особливої уваги при посадці і дотримання деяких правил догляду в процесі вирощування. На відео наведено повний цикл вирощування огірків у незахищеному ґрунті:
Вибираючи насіння огірків, зверніть увагу на логотип «вироблено в Голландії». Адже цей напис є гарантом якості продукції і запорукою успішного врожаю.