Виростити і отримати великий урожай яблук у зонах ризикового землеробства проблематично навіть для досвідченого садівника. Яблуня Баяна - один з кращих великоплідних сортів, який був виведений селекціонерами в 1984 році спеціально для вирощування на території Уралу і Сибіру. За основу були взяті Бельфлер-китайка, Алтайське пурпурове і Горноалтайське.
Загальний опис різновиду
Ця культура осіннього терміну дозрівання, вона володіє середнім зростом - висота дорослого дерева досягає 4-4,5 м. Крона у формі мітли, слабо обгортана, окружність - 3-4 м. Стеблі прямі, відходять від стовбура під невеликим кутом. Щорічний приріст вертикальних пагонів - близько 8-10 см, горизонтальних - 6-7 см.
Щодо інших сортів, що вирощуються в Сибіру і на Уралі, плоди великі - їх маса становить 90-115 г. Деякі екземпляри досягають 150 г.
Яблука жовто-зеленого кольору з великим рум'янцем, щільні, товстошкірі, з восковим нальотом. Форма округла, трохи приплюснута, поверхня злегка ребриста. Після повного дозрівання плоди знаходять насичений пурпуровий колір.
М'якоть тверда, соковита, солодка, білого або кремового відтінок.
Привабливі фрукти зі солодкувато-кислим смаком отримали оцінку в 4,7 балів за 5-бальною шкалою.
Переваги та недоліки ґатунку
В опис сорту Баяна входить кілька переваг.
- Хороша врожайність. У перші роки культура плодоносить мізерно, але з кожним роком показники поліпшуються. Дерева віком 7 або 8 років дають близько 80 кг плодів. З 1 га можна зібрати до 14 тонн фруктів.
- Ранньоспілість - плоди починають знімати вже на 3-4 рік вирощування.
- Ця культура здатна щорічно давати хороші врожаї. Порушення показників продуктивності в бік зменшення можливе тільки при посиленні погодних умов - частих дощів і різких перепадів температур у весняно-літній період.
- Підвищена зимостійкість і морозостійкість. Дерева переносять тривалу зимівлю з лютими морозами - до -35 ° С. Вони зможуть успішно пережити і сильніші, але нетривалі морози. Незважаючи на хороші показники стійкості до холодів, садівники воліють вкривати дерева на зиму.
- Рослина володіє високим імунітетом до болісної роси і парші.
- Це самоплідна культура, яку запилюють бджоли. Але для підвищення якості та кількості врожаю садівники рекомендують поруч садити кілька зимових сортів, які зацвітають одночасно з цим деревом. Кращі запилювачі - Горноалтайське, Сибірський Сувенір, Мелба, Папіровка або Грушівка.
Яблуня сорту Баяна має кілька недоліків:
- часто вражається чорним, європейським раком, лишайниками, схильна до всихання кори і гілок;
- у процесі дозрівання відзначається значне обсипання плодів;
- мізерний урожай у перші роки плодоношення.
Правила посадки
Висаджувати саджанці цього сорту можна як навесні, так і восени. Садівники, які вирощують цю культуру не перший рік, віддають перевагу весняній посадці. За літо коріння рослини встигають зміцніти, адаптуватися в ґрунті, що підвищує стійкість молодих дерев до промерзання.
Підготовка місця
Для яблуень сорту Баяна підійде сонячне місце, з захистом від вітрів. Вибирайте суглиністий ґрунт з хорошим дренажем. Щоб уникнути гниття коріння важливо, щоб ґрунтові води залягали на глибину не менше 2,5 м.
Ділянку заготовляють з осені - посипають відром компоста або гною, додають 3 кг золи і по 100 г калійної селітри і суперфосфату. Ґрунт перекопують і розрівнюють.
Навесні, як тільки пройдуть весняні заморозки і грунт прогріється до 10-12 ° С, приступають до заготівлі посадкових ям.
Виривають лунки глибиною до 70 см і шириною 80 см, на дно закладають дренаж з каменів. Вириту землю змішують з 2-ма відрами перегну. Додають по 60 г калійної селітри та суперфосфату. Яму заповнюють наполовину поживним складом, потім присипають тонким шаром землі без добрив.
Технологія
Через два тижні після підготовки ям проводять посадку саджанців. Для кращої приживаності корінці трохи підстригають - 3-4 см довжини, потім занурюють у глиняну балаканину на годину.
Коріння опускають у яму, розпрямляють і присипають городньою землею без добрив. Деревце висаджують так, щоб коренева шийка залишилася не заглибленою, інакше ризик гниття неминучим.
На відстані 50 см від стовбура виривають лунки по діаметру і поливають водою. При першому поливі достатньо 10 л води. Щоб уникнути швидкого пересихання ґрунту, деревце занурюють землею.
При груповій посадці важливо дотримуватися схеми 4х5 м. Так яблуні будуть отримувати необхідну кількість світла, повноцінно розвиватися і рясно плодоносити.
Відхід
Полив.
Для успішного зростання надземної та підземної частини молоді дерева потрібно часто поливати.
За відсутності опадів частота поливу становить - раз на 10 днів. Кількість води - не менше 10 л.
Зволоження дорослих яблуень (від 5 років) здійснюється за певною схемою: першу процедури проводять ранньої весни, потім за тиждень до цвітіння і через 2 тижні після нього.
Потім яблуню зволожують у період наливання плодів і пізньої осені - за місяць до настання заморозків.
Розпушування
Ґрунт після кожного поливу рихлять, потім мульчують перегноєм, торфом або звичайною садовою землею. Це допоможе зберегти її волого- і повітропроникність.
Підживлення
Згідно з описом яблуні, сорт Баяна добре реагує на добрива, відповідаючи рясним і смачним урожаєм.
- Перше добриво вносять на 3-му році життя. Ранньою весною приствольну зону удобрюють азотними препаратами - розчином сечовини (1 ст. л. на відро води) або нітрофоски (готується відповідно до інструкції).
- Перед цвітінням і на етапі наливання плодів яблуні можна підгодувати суперфосфатом (1 ст. л.) і калійною селітрою (1 ст. л.) на 10 л води. Ці компоненти покращують якість кольору та плодоношення.
- Перед настанням холодів приствольну зону проливають розчином сечовини (1 ст. л. на 10 л води). Таке добриво підвищує стійкість яблуень до холодів і різних хвороб.
Додатково ранньою весною дерево можна обприскати залізним купоросом, щоб уникнути залізодефіциту.
Формування та обрізка
- Першу обрізку саджанців проводять відразу після посадки - вкорачують центральний провідник на 15 см від верху.
- Наступного року підрізають бічні втечі і центральну гілку на третину довжини. У першому порядку залишають 3 найміцніші втечі, інші гілки вирізають на кільце.
- На третій рік формують другий ряд з двох найтовстіших гілок.
- Всі наступні роки проводять санітарну стрижку усохших, уламаних вітром і уражених хворобами гілок.
Щоб уникнути інфікування місця зрізів обприскують мідним купоросом, потім обробляють садовим варом.
На 7 або 8 рік життя, коли дерево перестає давати молодий приріст, проводять омолоджувальну обрізку - всі п'ятирічні гілки вирізають на кільце, а молоді - на третину довжини.
Підготовка до зимівлі
Процедура полягає в обробці стовбурів гашеною звісткою, підгортанні пристовбурної зони і укритті ялиновим лапником або рубероїдом. У снігову зиму дерево можна присипати заметом.
Дозрівання і плодоношення
Це скороплодна культура, яка починає плодоносити на 3 або 4-й рік вирощування. Тип плодоношення - змішаний.
Зацвітає дерево в останній декаді травня. Масовий збір врожаю проводять наприкінці вересня. Визначити повну зрілість можна за характерним фіолетовим кольором плодів.
Продукція цього сорту відрізняється тривалою лежкістю - до 4 місяців у прохолодному місці (погребі, підвалі або холодильнику). Після закінчення цього часу яблука втрачають початковий смак і товарність.
Підвиди
Багато садівників успішно вирощують цей сорт на насіннєвому підвої у вигляді напівкультурки. Новий гібрид має унікальні якості:
- утворює низькорослий штамб-напівкустарник висотою від 2 до 3 м;
- дарує смачні та соковиті плоди жовтого кольору із золотисто-бардовими смужками;
- середня маса плодів - 130-150 г;
- смакові якості оцінюють у 4,7 балів;
- рослина володіє хорошою морозостійкістю - втечі не промерзають при температурі -40 ° С.
Єдиний недолік - у дощовий сезон плоди схильні до розтріскування.
Регіони вирощування
Враховуючи суворі кліматичні умови і непостійство погоди на Уралі і в Сибіру, при вирощуванні цієї культури слід суворо дотримуватися деяких правил по догляду.
- У Сибіру. Незважаючи на високу морозостійкість дерево потребує хорошого укриття на зиму. Пристовбурне коло окучують 10 см шаром торфу, а зверху вкривають опалим листям. Перед укриттям, восени, і ранньою весною, після його зняття, дерево білять гашеною звісткою. Це попередить появу інфекцій і сонячних опіків на дереві.
- На Уралі, де часті вітри, молоде дерево необхідно підв'язувати до опори для захисту від обламування втечі. Поруч з дорослими деревами встановлюють опори. Для підвищення якості та кількості врожаю потрібно внесення фосфорних і калійних добрив, дозування і правила внесення описані вище. Щоб попередити появу грибкових інфекцій дерева щорічно обрізають навесні.
Відгуки городників
Сорт яблуні Баяна - найпоширеніша культура в північному регіоні нашої країни. Садівники, які вирощують цей різновид, залишають позитивні відгуки - рослина добре переносить зимівлю і дає стабільно високий урожай великих плодів.
Деякі відзначають зниження врожайності за відсутності підживлень і частих поливів, тому для отримання хорошої продуктивності радять надати дереву належний догляд.
Яблучки користуються великим попитом серед споживачів, тому що вони дуже смачні в свіжому вигляді і підходять для різних заготовок.
Як стверджують садівники, правильно заготовлений урожай в прохолодних умовах може пролежати всю зиму без втрати смаку і товарності.