Особливості підживлення і поливу буряків у липні та серпні

Друга половина літа вважається важливим періодом у вирощуванні буряка. У цей час овоч накопичує в коренеплоді корисні та поживні сполуки, а також цінні ароматичні речовини. Тому в липні і серпні кожен фермер повинен приділити культурі особливу увагу, в тому числі і режиму підживлень. Ми детально розглянемо що потрібно буряку для зростання коренеплодів на початку і в кінці фази формування плодів, а також розповімо, що необхідно для хорошого врожаю культури.

Правила догляду за буряком під час вирощування

Бурякові грядки розбивають повсюдно, ця культура не складна у вирощуванні, тому може плодоносити в будь-яких умовах навіть у новачка. Але часто фермери стикаються з низькою врожайністю овочу, яка обумовлена помилками в агротехніці.

Щоб уникнути проблем, дотримуються таких правил:

• овоч вимогливий до підживлення, тому вносити в ґрунт добрива потрібно регулярно, починаючи з осені;
• періодичні прополювання і розпушування ґрунту - головні вимоги культури, тому до процедур вдаються щотижня;
• бурякові грядки після сходів проріджують, без цього сусідні рослини вступлять у конкуренцію, що знизить врожайність;
• в посуху грядки поливають 2 рази на тиждень, в сезон дощів 1 раз на 10-14 днів;
• вологість на грядках повинна бути не більше 70%, інакше плоди будуть страждати від гнилісних поразок;
• сольові підживлення - головний ключ до якісного врожаю, тому проводять їх регулярно, протягом усього вегетативного періоду;
• вся високоросла рослинність навколо бурякових грядок повинна бути видалена, культура любить простір і світло;
• складно розчинні органічні добрива для буряка протипоказані, оскільки вони призводять до накопичення в коренеплодах токсинів.

Чи знаєте ви? Свікла - єдина культура, якій необхідні сольові підживлення. Без вільно доступного натрію, що знаходиться в солі, її врожайність знижується, а плоди формуються дрібні і несмачні.

Чи потрібно підгодовувати буряку?

Як овочева культура буряка в період зростання, розвитку та формування коренеплоду потребує поживних речовин. З їх допомогою рослина будує клітини і тканини, а також формує специфічні утворення і речовини, що регулюють метаболізм. Але ця культура росте навіть на бідних ґрунтах, тому фермери часто замислюються про те, чи потрібно її підгодовувати.

Щоб забезпечити овочу умови для розвитку, а також дати можливість по максимуму задіяти свій потенціал, грядки удобрюють обов'язково. Навіть у родючому ґрунті не завжди знаходяться потрібні сполуки, тому рослина розвивається нерівномірно. Часто це призводить до низької врожайності і дефіциту поживної цінності зібраних плодів.

Однак перед внесенням підживлення кожен овочівник повинен ознайомитися з типом ґрунту на ділянці, а також щорічно вести облік внесення добрив. Без цього, за відсутності зовнішніх ознак, складно визначити потребу рослин.

Як визначити, яких добрив не вистачає?

Визначити потребу культури в окремих поживних елементах непросто. Для цього потрібно провести складний лабораторний аналіз, що визначає склад ґрунту на ділянці. Але часто брак поживних сполук призводить до морфологічних змін рослин, на основі яких і визначають їх потребу в окремих речовинах.

Ознаки дефіциту найбільш важливих для культури сполук:

Незалежно від режиму підживлення і родючості ґрунту, в період з червня по серпень буряк потребує мікроелементів: цинке, молібдені, міді, магнії, сері, кобальті, марганці, залізі та борі. Незважаючи на те, що їх дефіцит не викликає зовнішніх проявів, відсутність мікроелементів призводить до зниження імунітету рослин, а також пригнічення фотосинтезу в листі. В результаті цього знижується врожайність і втрачається товарна якість коренеплодів.

Чим можна підгодувати буряка в липні і серпні?

З початку липня молоді сходи буряка стрімко набирають масу, в цей час настає фаза накопичення поживних речовин у коренеплодах. Тому кожен овочевод повинен з особливою увагою підходити до підживлення культури і удобрити грядки, без цього бурякові насадження перетворяться на марну ботву.

Мінеральні добрива

З середини літа буряк потребує комплексних мінеральних підживлень, заснованих на сполуках фосфору і калію. Часто ці поживні елементи вносять окремо, при цьому популярними і доступними джерелами цих сполук вважаються суперфосфат і калій сірчанокислий. Вносять їх на початку липня як у сухому вигляді, рівномірно розподіляючи гранули по ділянці, так і у вигляді розчинів з розрахунком 500 г суперфосфату і 200 г калію на 10 м  насаджень.

Якщо на рослинах спостерігається яскрава ознака нестачі азоту в ґрунті, то їх удобрюють розчином сечовини. Готують його з 20 г карбаміду і 10 літрів води. Таку суміш розпорошують по листу, уникаючи потрапляння в ґрунт. Як джерело мікроелементів у цей період по листу вносять розчини борної кислоти (15 г/10 л води) і марганцівки (0,5 год. л/5 л води). Такі суміші не тільки живлять і активують метаболізм буряків, а й допомагають впоратися з інфекціями і паразитами.

Народні кошти

Замінити концентровані мінеральні добрива можна комплексом підживлень природного походження. Краще бурякові насадження реагують на добриво деревною золою. Ця речовина - одне з небагатьох джерел фосфору і калію, що відрізняються безпекою, а також доступністю. Вносять золу у вигляді настоянок, з розрахунком 300 г/5 л води. Суміш добре перемішують, витримують при кімнатній температурі 4-5 днів, а потім використовують для поливу під корінь. Вносять зольні розчини двічі, спочатку червня і в кінці серпня.

Як джерело мікроелементів ефективний настій зі свіжої крапиви. Щоб його приготувати, крапиву нарізають, заливають водою і залишають для бродіння на відкритому повітрі протягом 5-7 днів. Таку речовину використовують для поливу ґрунту, крім насичення овочу мікроелементами, розчин відлякує шкідників і посилює кореневище. Проливають грядки рідиною не частіше 1 разу на тиждень.

Ефективні і підживлення розчином курячого позначення або коров'яка (1:10 і 1:12 відповідно). Крім калію, фосфору і азоту, вони насичують ґрунт мінералами, здатними довго утримуватися в ґрунті. Підгодовують буряку такою рідиною 1-2 рази.

Окрему увагу приділяють підгодівлям кухонної сіллю. Речовина є єдиним концентрованим джерелом калію, який допомагає перетворити слабку буряка на потужну рослину з ароматним і солодким коренеплодом. З початку липня до кінця серпня таке підживлення проводять двічі. Сіль вносять як водний розчин з розрахунком 1 склянку/10 л води. Рідиною рясно змочують ґрунт і ботву. Крім поживних якостей, вона захищає насадження від шкідників.

Особливості поливу буряків у липні та серпні

Своєчасний полив не менш важливий для культури, ніж підживлення. У перший час молоді рослини поливають часто, але з липня водний режим слід змінити.

Чи знаєте ви? У їжу буряка використовується з 2 тисячоліття до н. е., але до IV століття до н. е. в їжу відбиралася тільки ботва рослини. Пов'язано це з тим, що дикорослі форми овочу до окультурювання не формували коренеплод.

Вимоги до води

Для поливу використовують чисту і підготовлену воду. Для цього за 1-2 дні до процедури воду набирають у великі ємності і відстоюють.

Скільки і як часто потрібно поливати?

Якщо немає дощів, буряку поливають 2-3 рази на тиждень, але в дощову погоду кількість поливів скорочують до 1-2. При цьому середня витрата рідини на 1 м  - 15 л. Якщо процедура поливу збігається з рідкою підживленням грядок, їх об'єднують, при цьому на 1 м  вносити понад 15-20 л рідини заборонено.

Коли припиняти полив буряків, знають не багато. Найчастіше цей час настає на початку серпня, тоді кількість поливів скорочують, але до середини місяця від процедури відмовляються повністю. У цей час буряк вступає у фазу остаточного формування плодів і їх наливу. Надмірна волога в ґрунті згубно позначиться на процесі, що проявиться гнилими ураженнями врожаю.

Протягом липня-серпня їдальня буряка вступає у фазу активного формування плодів. У цей період рослині створюють сприятливі умови утримання, які полягають у регулярному підживленні і правильному поливі. Завдяки цьому навіть на бідних ґрунтах культура дає високі врожаї. Скористайтеся нашими рекомендаціями, і ви переконаєтеся в цьому.