Правильна підготовка молодих рослин до весняної посадки надзвичайно важлива для отримання багатого врожаю. Для виноградної лози ключовими моментами є заготівля і зберігання черенків.
Вибір і заготівля черенків
Вибір і заготівля черенків підпорядковуються ряду правил:
- Заготовляти черенки краще в період осінньої обрізки винограду. Вона припадає на кінець жовтня-початок листопада. У цей час вже опале листя, пройшли перші заморозки, температура тримається на рівні 5 ° С. Концентрація корисних речовин у прутів сягає максимуму, а перші похолодання загартовують молоду поросль. Навесні всі сили рослини будуть спрямовані на заліковування ран, а не на розвиток нових втечі, що негативно позначиться на врожаї.
- Найвдалішими екземплярами є однорічні триглазкові черенки, які ростуть на середній частині виноградної лози. Вони цінуються за плодоносність і вищий рівень розвитку серед інших пасинків того ж року. Вибирають тільки повністю визрілу лозу. Її характерними рисами є світло-коричневий рівномірний окрас, тверді гладкі тканини і легке потріскування при спробі зігнути. Невизрілі гілки мають брудно-зелений колір, неоднорідну структуру і легкі зморшки на поверхні.
- Щоб правильно вибрати лозу, слід акцентувати увагу на її зовнішньому вигляді та сортових характеристиках. Вибирають виноград, який добре плодоносить щороку в погодних умовах регіону і легко переносить перепади температури. Важливою особливістю при виборі батьківського куща є його здоров'я в період обрізки. Якщо рослина заражена інфекцією або сильно пошкоджена шкідниками, її не використовують для черенкування: воно завчасно ослаблене. Механічно пошкоджена кора, нирки і серцевина біля винограду також виступають протипоказаннями при заготівлі черенків.
При виборі та обрізці молодої порослі на саджанці дотримуються таких правил:
- гілки для зрізу повинні бути товщиною від 5 до 8 мм, більш товсті погано переносять укорінення або щеплення, а посадка гілок потоньше приречена на довгий період адаптації;
- зріз здійснюють на відстані 2-3 см від міждозволу, щоб залишити місце для майбутнього щеплення;
- леза секатора, яким виробляють обрізку, повинні бути гострими і чистими, щоб процес не зіпсував чубуки;
- довжина черенків становить 70-140 см, кожен може налічувати 6-8 очок і більше, оскільки довгі гілки краще зберігаються до весни.
Зберігання чубуків
Чернята винограду добре зберігаються і вдало вкорінюються на початку весни за умови, що вміст води в них не опускається нижче 20% від загальної кількості. Щодня обрізані гілки втрачають до 3% вологи, тому готувати їх до зберігання слід відразу після зняття з куща. Так є шанс зберегти вміст води і корисні речовини всередині саджанців.
Чернята перед приміщенням у місце зберігання на зимовий період обробляють, щоб знищити хвороботворні мікроорганізми.
Для цього використовують 3% -ий розчин мідного або залізного купоросу. Його виготовляють, розводячи 1 ч. л. купоросу в 1 ст. води. Таким дезінфікуючим засобом обприскують або омивають призначені на зберігання гілки, залишають до повного висихання. Обробку проводять відразу після вибору і зрізання лози.
Зберігання черенків винограду взимку включає кілька способів. Всі їх об'єднує дотримання деяких загальних правил:
- вологість повітря в місці зберігання становить 90-95%;
- температура не опускається нижче 0 ° С і не піднімається вище 4 ° С;
- місце зберігання має бути захищене від гризунів;
- черенки регулярно перевіряють на наявність грибків, гнилі, цвілі.
Зберігання в погребі
Зазвичай льох підходить не тільки для овочів і закаток, але також щоб зберегти черенки винограду взимку. Він відповідає всім вимогам, якщо викопаний правильно. Підвал будинку частіше насичений різними теплокомунікаціями, що створює невідповідні умови з підвищенням температурного режиму і сухістю повітря протягом усього зимового періоду.
Підготовка черенків винограду до зберігання в погребі включає занурення зрізів у рідкий парафін відразу після зняття з куща. Так відкриті рани будуть закупорені, що не дозволить корисним речовинам покинути лозу. Далі чубуки збирають в невеликі зв'язки по 5-10 шт. Пучки замотують звичайною харчовою плівкою з додаванням вологих тирси, які періодично замінюють або зволожують.
Зберегти достатню кількість вологи без застосування парафіну можливо. Для цього зв'язки чубуків поміщають одним кінцем у ящики з вологим піском. Регулярно перевіряють рівень вологості вмісту і реакцію гілок, щоб не було загнивання або цвілі.
Зберігання в холодильнику
Зберігати виноградну лозу взимку перед посадкою можна і в холодильнику.
У ньому легко виставити потрібну температуру і рівень вологості, а самі заготовки не займають багато місця. Важливо лише не помістити гілки в морозильну камеру.
Зберігання черенків винограду в холодильнику передбачає, що майбутні саджанці загортають в чисту вологу натуральну тканину. Далі зв'язки поміщають у звичайний пакет і розміщують на полиці холодильника. Періодично упакований виноград перевіряють на наявність небажаних процесів, змінюють оберточну тканину, зволожують її. Сигналом до змін часто служить запах.
Зберігання на ділянці
Деякі садівники не мають на своїх ділянках погребів, а підвальне приміщення їхнього будинку занадто тепле.
Тоді вони можуть скористатися простим способом зберігання черенків винограду на власній присадибній або дачній ділянці. Для цього в захищеному місці (біля огорожі або будь-якої споруди) на піднесенні викопують траншею глибиною в 50 см. Щоб вода не заливала сховище в дощовий період або при таненні снігу, поруч з нею в бік ухилу викопують невеликі водовідвідні канавки.
Розмір траншеї повинен відповідати кількості припасених чубуків. Дно ями встеляють вологим піском шаром в 5 см. На нього тісно укладають пов'язані в пучки череньки, позначені бирками з назвою сорти. Зверху виноградну лозу вкривають ще 7-8 см вологого піску. Верхнім шаром щільно укладають землю, товщина шару - не менше 25-30 см. Зверху для кращого захисту від надлишків води встановлюють навіс або накриття з шиферу, руберойду або дощок. При такому зберіганні черенків винограду пісок підтримує необхідну вологість, а суха земля не допускає розвитку хвороботворних бактерій.
Використання черенків
Навесні, в березні, перед безпосереднім щепленням або посадкою в грунт черенків, оцінюють стан гілок. В ідеалі лоза виглядає так, немов її недавно зрізали: зберігає колір, не виглядає пересушеним або зів'ячим. На поверхні іноді знаходитися цвіль, яку прибирають за допомогою щітки з м'якою щетиною. Обробку черенків проводять з використанням розчину купоросу або іншого дезінфікуючого засобу проти грибків.
Пересушені череньки з корою, що відвалюється, вимочують, щоб повернути їм високий вміст необхідних речовин і вологи в серцевині.
Використовувати для цієї процедури краще м'яку воду: талу, дощову або джерельну, - або розчин зі стимулюючими речовинами. У таку рідину чубуки поміщають на 24-48 годин: більш тривале вимочування провокує гнилісні процеси в товщі лози. Відразу після цієї дії навесні черенки нарізають на більш дрібні, по 3 очі на кожному, і застосовують у щепленні або в якості саджанців.
Ув'язнення
Дотримання всіх правил збереження корисних елементів, що містяться у виноградній лозі, під кінець осені, допомагає забезпечити хороші заготовки. Черенки необхідно зберігати за певних умов і максимально забезпечувати їм комфорт.