В останні роки тенденція на ринку насіння огірків складається таким чином, що звичні всім сортові огірки витісняються гібридами і самовиплеканими рослинами, але з'явився вінець роботи селекціонерів - це партенокарпічні огірки. Їх насіння міцно зайняли свою нішу і продовжують її розширювати. Не всі дачники і городники ще знайомі з результатами висадки насіння цього сорту, а багато хто не бачить особливої різниці між звичайним і партенокарпічним гібридом. А ця різниця принципова, партенокарпічні огірки - це кращі на сьогоднішній день гібриди, їм на відміну від звичайних в запиленні немає потреби, плоди утворюються і без нього. Тоді як у процесі зростання самоопилюваних сортів, досвіду має місце бути. Метою виведення цих гібридів, вважається призначення для вирощування в тепличних умовах, куди немає доступу комахам.
У розрізі будь-якого партенокарпічного огірка можна побачити відсутність насіння, хоча зустрічаються сорти, в яких плоди мають утовщення в місцях звичайного їх зосередження.
Властивості партенокарпічних сортів
Переваги, які мають партенокарпічні огірки, полягають не тільки у відсутності запилювального процесу, крім цього, у них є й інші кращі властивості:
- Високе плодоношення, в поєднанні з потужним ростом;
- Штучно видалена гіркота з плодів на генному рівні;
- Тривалий і безперервний період плодоношення;
- Висока стійкість до перепадів температур та інших несприятливих погодних умов;
- Опірність до більшості властивих огірків захворювань.
На жаль, потреба в кращих партенокарпічних огірках зростає ще й внаслідок зменшення популяції бджіл і джмелів.
Поширені способи посадки насіння партенокарпічних сортів
Можливо, особливість вирощування партенокарпічних огірків виключно в ізольованих від запилювачів приміщеннях (теплицях, парниках або квартирах) багато хто вважатиме за нестачу, зіпсувавши свій урожай, висаджуючи насіння на відкритому ґрунті. І почасти будуть праві, адже в такому випадку партенокарпічні огірки псуються і виростають кривими. Враховуючи цю особливість, насіння варто висаджувати в закритому ґрунті в період, що підходить для конкретного сорту. Існують сорти, розділені за періодами висадки:
- Зимово-весняні;
- Весняно-літні;
- Літньо-осінні.
Відповідно, висадивши насіння навесні, урожай можна збирати влітку, і так далі.
Велика частина партенокарпічних огірків непримінна для маринування, але якщо уважно пошукати потрібне насіння, то можна підібрати і відповідні сорти для консервації, багато з таких будуть наведені нижче.
Види поширених і рідкісних сортів партенокарпічних огірків
Китайське диво
Насіння цієї рослини відносно недавно з'явилося на вітчизняних ринках. У назві прихований натяк на довжину овоча. Вона часом досягає 45 см, ці партенокарпічні огірки пристосовані для консервації, якщо ви знайдете відповідну для них тару. Ще однією позитивною особливістю можна назвати тривалий період зберігання, навіть після нарізання їх на шматочки. Як і у всіх сортах цього сімейства в Китайському диві відсутня гіркота, і вони добре переносять тривале транспортування. До поширених захворювань слабкості не спостерігалося.
Весела компанія F1
Партенокарпічний гібрид, його зеленець має округлу форму і досягає довжини у 8-13 см. Високі смакові характеристики дозволяють вживати його в сирому вигляді, гіркоти відсутні. Вівоч довгий час зберігає колір, не піддаваючись жовтінню. До різних видів поширених захворювань, має виведену стійкість. Після того як насіння посаджено, урожаю можна чекати на 43-48 день.
Малеча - Крепиш F1
Насіння цієї рослини можна висаджувати на кілька тижнів раніше, ніж інші. Ці партенокарпічні огірки були спеціально виведені для нівелювання негативного ефекту перепаду температур, але виграти час для раннього збору врожаю навряд чи вийде, період дозрівання зеленців після засівання насінням становить 54-60 днів. Самі плоди виростають зовсім маленькими, це корнішони довжиною не більше 8 см. Як і всі партенокарпічні сорти, вони позбавлені гіркоти. Внутрішній простір все заповнено м'якотттю, там відсутні насіння і порожнечі. Найкращі корнішони зі свого сімейства для консервації.
Білий ангел F1
Один з найбільш впізнаваних різновидів партенокарпічних сортів. Характерний білий колір шкіри буде змінюватися з часом на світло-зелений - колір дозрілого овочу. Але і в цьому випадку він буде значно відрізнятися від інших сортів. Існує можливість посадити насіння у відкритий ґрунт, за умови пізнього періоду висадки. Але кращі показники зростання проявляються в закритих приміщеннях. Свої найкращі смакові якості Білий ангел розкриває при вживанні в свіжому вигляді.
Макар F1
Насіння, висаджене на відкритому ґрунті, починає приносити перші зав'язки на 48-54 день. Дозрілий овоч досягає середніх параметрів в 14-19 см і 90 грн ваги. Поверхня злегка покрита дрібним бугорками і не має шипів, м'якоть досить щільна і хрустка, з одного куща можна отримати до 5 кг. Сорт має кращі показники стійкості до оливкової плямистості і ВОМ-1 (вірус огіркової мозаїки), також відносно захищений від кореневих гнилів.
Гейша
Це виключно салатний гібрид, він має плоди довжиною 10-14 см, їх вага близько 110 гр., цей сорт відноситься до пізньопелих. Висадивши його насіння, перші зеленці зав'яжуться на 64-70 день, врожайність у нього не дуже висока, це обумовлено слабким розростанням куща в ширину, але цей фактор можна враховувати в цілях висадки на підвіконні, при малій його площі. Сорт показав кращі показники тільки в стійкості до захворювання - мучниста роса, з іншими вам доведеться боротися, забезпечуючи кущу хороші умови.
Богатирська сила
Скороспілий гібрид, він дає перші зав'язки на 46-50 день після того, як ви посадите насіння. Дорослий зеленець має циліндричну форму, довжиною до 13 см, у вазі такі плоди досягають 125 грн за рахунок щільної м'якоті. Назва передбачає високу стійкість до цілого ряду поширених захворювань - ВОМ-1, оливкової плямистості, терпимо переносить також помилкову і звичайну болісну росу. З одного квадратного метра сорт приносить до 12 кг салатних плодів.
Агнес F1
Плоди, отримані з висадки насіння цього сорту, виходять поздовжні і тонкі, загальною вагою до 90 гр., і довжиною близько 12-17 см. Цей гібрид відноситься до середньоспілих сортів, його кращі властивості характеризуються у високій стійкості до всіх видів борошняної роси. З одного квадратного метра можна збирати до 9 кг, за сезон. Гіркота в салатному сорті відсутня.
Ув'язнення
Якщо серед перелічених сортів, вами не було знайдено рослину, яка буде відповідати вашим вимогам, то не варто занадто засмучуватися, адже завжди можна знайти хороший аналог, з іншими яскраво виділеними позитивними якостями. Особливо якщо брати до уваги факт розробки селекціонерами нових сортів. У будь-якому випадку ці сорти партенокарпічних огірків показують все розмаїття умов вирощування і застосування в їжу, багато з них здатні навіть прижитися на вашому балконі або підвіконні.