Підживлення винограду - обов'язковий захід, який слід починати через 2-3 роки після посадки лози. Вона буває кореневою і позакореневою, сприяє швидкому зростанню кущів, збільшує якість і кількість врожаю. Добрива вносять 4-5 разів за сезон на різних термінах вегетації та дозрівання плодів.
Необхідні мінеральні речовини
Лоза - примхлива рослина, яка потребує догляду. Одним із заходів, які фермери часто ігнорують, є правильне застосування добрив. Вони складаються з ряду мікроелементів, необхідних для зростання, дозрівання ягід, захисту від хвороб.
Мінерали, необхідні лозі:
- Азот. Він стимулює зростання стеблів і листя, збільшує зелену масу куща. Азотні добрива корисні для винограду навесні і на початку літа. Восени їх вносити не можна, оскільки лоза ослабне і замерзне взимку.
- Фосфор. Він сприяє формуванню квіток і плодів, робить ягоди смачними, прискорює їх визрівання. Його рекомендують вносити перед формуванням суцвітей і за 10-15 діб до збору гроздей.
- Калій. Він прискорює визрівання лози, робить її більш стійкою до посух, морозів, паразитів і захворювань. Підгодовувати калійними сумішами кущі треба восени і в кінці літа, щоб підготувати саджанці до зимівлі.
- Бір. Він покращує проростання пилку, протидіє опаданню зав'язків, прискорює визрівання гріздей і робить їх солодшими. Бор вносять перед закінченням цвітіння або коли починають формуватися зав'язки.
- Мідь. Вона стимулює розвиток і зростання молодих втечі, підвищує морозостійкість і засухостійкість, покращує імунітет.
- Цинку. Він збільшує врожайність.
- Магній. Цей елемент сприяє кращому засвоєнню фосфору, бере участь у синтезі протеїнів, покращує смакові якості ягід.
Для отримання кущами всього набору мінеральних речовин вносять комплексні готові добрива для винограду та органіку. Також рекомендують підгодовувати лозу монопрепаратами. Наприклад, сечовиною, аміачною селітрою, монофосфатом.
Види мінеральних добрив
Готові добрива для винограду купують у магазині або готують самостійно.
Підгодувати виноград комплексним препаратом рекомендують навесні, щоб внести в ґрунт всі потрібні мінеральні елементи. Назви популярних комплексних препаратів:
- «Кемира»;
- «Плантафол»;
- «Флоровіт»;
- «Розчин».
Деякі фермери воліють готувати суміші самостійно. Популярний рецепт для використання навесні (на 10 л води):
- суперфосфат - 20 г;
- аміачна селітра - 10 г;
- калійна сіль - 5 г.
Суміші вистачає на один куст. Замість суперфосфату і селітри часто використовують нітроамофоску в дозі 30 р. Їх також замінюють азофоскою в аналогічній кількості.
Ще один корисний рецепт:
- калімагнезія - 10 г;
- аміачна селітра - 20 г;
- борна кислота;
- вода - 10 л.
Цю підживлення для винограду застосовують в останні весняні дні, коли відзначається інтенсивний ріст крони і гілок. У період формування зав'язів кущі поливають суперфосфатом, а восени - калійними добривами.
Восени радять використовувати наступний мінеральний комплекс:
- калійна сіль - 10 г;
- гранули суперфосфату - 20 г;
- борна кислота - 1 г;
- сульфат цинку - 2 г;
- сірчанокислий марганець - 2 г;
- йодид калію - 1 г.
Розводять суміш солей у 10 л води. Це доза на 1 куст.
Органічні добрива
В органічних добривах для винограду є всі необхідні речовини. Вони містять калійні, кальцієві та магнієві солі, азот та багато інших елементів. Ці речовини засвоюються краще, ніж зі штучних мінеральних комплексів.
Вносити занадто великі дози органіки теж не можна. У піщаний ґрунт це роблять раз на рік, в суглиністий - раз на 2 роки, а в чорнозем - раз на 3-4 роки.
З органічних підживлень для винограду застосовують:
- перегний;
- компост;
- коров'як;
- гній;
- курячий послід;
- золу.
Перегний - це перепрілий гній, змішаний із залишками рослин і землею. Його готують з осені, щоб навесні внести під кущі. Компост заготовляють у спеціальних ямах протягом тривалого часу. Туди складають залишки харчових продуктів, траву і бур'яни, курячий послід, гній. За складом він не менш цінний, ніж інші органічні добрива.
Гній і коров'як не можна використовувати свіжими. Бажано, щоб вони перепріли. Якщо немає часу чекати, використовують наступний рецепт:
- 2 кг коров'яка розводять у 5 л води;
- дають настоятися 3-4 доби;
- отриманий настій розводять водою, щоб остаточний обсяг був 12 л;
- використовують для поливу 1 куща.
Подібним способом готують пташиний послід. Простий рецепт з розрахунку на 1 куст:
- перемішують 1 частину посліду і 4 частини води;
- наполягають 3-7 діб;
- 1 л приготованого розчину розводять в 10 л води.
Восени використовують наступний комплекс (на 1 м ):
- перепрілий сухий або рідкий гній - 2 кг;
- пташиний гній - 1 кг/л води;
- деревна зола - 300 г/10 л по один кущик.
Деревна зола - багате джерело кальцію та інших мінералів. Її використовують як підживлення винограду на 3-4 рік після посадки. Не можна змішувати золу з азотом і свіжим гноєм. Також не рекомендують її використовувати на лужних грунтах. Для обробки землі застосовують 100-200 г золи на 1 м . Щоб приготувати рідку суміш, цю ж кількість розчиняють в 10 л води і наполягають 2-3 дні. Використовують для поливу 1 куща.
Влітку знадобиться дріжджова підживлення. Готують її так:
- 1 г сухих дріжджів;
- 1 л води;
- 5 г цукру.
Суміші дають настоятися протягом години, потім розводять в 5 л води. Засіб з дріжджами покращує засвоєння мікроелементів, прискорює зростання грозд'єв, корисно для розвитку лози.
Графік і правила внесення добрив
Визначити, чим удобрювати виноград, - тільки перший крок. Корисно знати, як правильно вносити кошти і за яким графіком.
Правила внесення підгодівель
Кореневу підгодівлю зрілого винограду проводять за певними правилами. Не можна поливати куст біля стовбура. Рекомендують вирити невелику круглу канавку. Розмір кола залежить від віку лози. Для молодої - 40 см, для старої - 70-80 см. Глибина канавки повинна бути близько 25 см для молодої рослини і 35-50 см - для старої.
Навесні лозу підгодовують рідкими комплексами. Восени вносять як рідкі, так і сухі засоби. Попередньо куст поливають 4-5 л води, оскільки мінерали і органіка у великій концентрації пошкодять коріння.
Графік добрива
Добриво і підживлення будь-якого винограду повинні проходити у визначені терміни його вегетації. Рекомендують робити це 4-5 разів протягом сезону. Деякі фермери визначають час народними способами, за фазами місяця. Краще орієнтуватися на періоди розвитку рослини. Оптимальний графік:
- Рання весна, ще до відкриття лози. Температура повітря при цьому повинна бути близько 16 ° С.
- У травні або червні, перед самим цвітінням.
- У період, коли закінчується цвітіння або починають формуватися перші ягідки.
- За 10-15 діб до прибирання гроздей, приблизно в серпні.
- Пізньої осені, після листопада і перед укриттям лози на зиму.
Перше підживлення винограду проводять суперфосфатом, аміачною селітрою і калійними добривами. Замість селітри можна скористатися сечовиною, карбамідом. Комбінованою нітрофоскою або азофоскою замінюють і селітру, і суперфосфат. Також використовують комплексні мінеральні добрива, жижу з гною, розведену з рідиною в пропорції 1:10. Захід допомагає лозі прийти до тями після зими і почати інтенсивний розвиток.
Друга підживлення для винограду спрямована на стимуляцію цвітіння. У цей час вносять розчини коров'яка або курячого посліду з додаванням борної кислоти. Також дозволяється вторинно використовувати суміші з суперфосфатом і азотом, сечовиною, нітрофоскою, готові мінеральні комплекси. Основні компоненти третьої підживлення - азот і магній. Вносять калімагнезію, аміачну селітру, інші азотні добрива для лози винограду, що стимулюють вегетацію.
Для четвертої процедури знадобляться калійні та фосфорні комбіновані добрива для винограду, азот не вносять. Рекомендують підгодувати лозу суперфосфатом і калійною сіллю, що не містить хлору. Беруть по 20 г кожного компонента, розводять в 10 л рідини. Суміш розрахована для поливу одного куща.
Після збору врожаю проводять добриво винограду або калієм, або гуматом, або органікою. Комплексні органічні добрива використовують, тільки якщо вони не використовувалися навесні. Підгодовувати таким способом лозу радять раз на 2-3 роки. Калійні добрива будуть для винограду корисні завжди, вони підвищують морозостійкість. Також у цей період вносять магній, що підвищує опірність хворобам.
Позакореневі підживлення
Лоза харчується не тільки через корінці, багато речовин надходять до неї крізь листя. Це причина, чому влітку показано ще й позакореневу підживлення винограду. При цьому використовують суміші всіх корисних мікроелементів, препарати «Акварин», «Плантафол», «Кемира», «Флоровіт», «Новофет». Добре зарекомендували себе хелатні комплекси, що містять в невеликих дозах всі необхідні елементи.
Підгодовують лозу і народними засобами. Протягом 2-3 діб наполягають деревну золу (200 г/л). Потім змішують з відваром трав. Додавати суміш мінералів рекомендують до настою часнику або тютюну, розчинам з мідним купоросом або залізом, що використовуються для боротьби з грибками та паразитами.
Як і коли проводять листові підживлення
Робити позакореневі підживлення винограду потрібно за певною схемою 4 рази на рік:
- Перший раз обробляють кущі за 3-5 діб до розкриття квіток. Використовують суміш борної кислоти з фунгіцидами або залізом, щоб попередити хвороби і стимулювати формування ягід. Також радять підгодувати лозу азотистими засобами.
- Вдруге обробку проводять через 5-10 діб після початку цвітіння. Використовують склади з фосфором або золу, азот виключають.
- Третій раз лозу обробляють в липні, через 2 тижні після другого, аналогічним складом.
- Останнє листове підживлення проводять за 15 діб до остаточного дозрівання ягід. Використовують калійні та комплексні калійно-фосфорні добрива для винограду. З їх допомогою прискорюють дозрівання ягід, покращують їх смак, готують лозу до зими.
Застосовують тільки рідкі засоби. Їх заливають у розпилювач, зрошують нижню поверхню листя. Саме там знаходяться гирла, через які мінерали проникають всередину рослини. Якщо розпилювача немає, у розчині змочують ганчірочку і акуратно протирають нижню поверхню листка. Наносити добриво для винограду на листя рекомендують рано вранці або ввечері, після заходу сонця, інакше листки отримають опік.
Помилки виноградарів
Якщо проводити правильну підживлення лози винограду, вона зростає здоровою, дає хороший урожай. На жаль, багато фермерів помиляються. В результаті не тільки зменшується кількість ягід, також губляться кущі. Найпоширеніші помилки:
- Підживлення лише молодих саджанців. Додаткових мінеральних речовин та органіки потребує і зріла лоза віком від 2-3 років. Молоді кущі отримують усі необхідні речовини зі удобреного при посадці ґрунту.
- Використання комплексних засобів протягом усього сезону. Вносити такі препарати слід тільки навесні. Влітку і восени підгодовувати лозу радять окремими мікроелементами.
- Застосування азоту влітку і восени. Підживлення азотом для винограду потрібне лише спочатку вегетації. Якщо вона пізньолітня, лоза починає рости занадто сильно і послаблюється до зими. В результаті збільшується шанс її промерзання взимку, зараження грибками.
- Поверхневе внесення. Така методика має кілька мінусів. На поверхні ґрунту азот частково випаровується, калій і фосфор важче засвоюються. Мінерали проникають лише до поверхневого коріння, вони починають рости більш інтенсивно, ніж глибокі. У результаті куст втрачає здатність отримувати поживні речовини і воду з глибинних шарів ґрунту, взимку верхні корінці вимерзають.
- Передозування. У результаті таких дій легко отримати опік коренів і листя, занадто інтенсивне зростання зеленої частини рослини на шкоду розвитку гроздей.
Підбиваючи підсумок
Удобрювати виноградну лозу за правилами просто навіть для початківців. Вивчення матеріалу не займе багато часу. Головне - дотримуватися календаря, вибирати якісні препарати, тоді вирощування виноградної лози перетвориться на задоволення, принесе результат і матеріальну вигоду.