Вот вы и в Риме, уставшие, довольные, но голодные. Хочется отведать настоящей традиционной кухни, но куда идти?
La Tavernetta
Это ресторан для любителей экстремальной кухни. Если есть желание экспериментировать и отведать, например, коровьих хвостов - La Tavernetta ждет Вас! Впрочем, ценителям хороших вин здесь тоже будут рады – сами итальянцы признают качество алкоголя, подающегося в этом ресторане.
Как добраться: центр Рима, улица via Sistina 147, недалеко от площади Барберини.
Alla Rampa
Этот ресторан сам по себе – достопримечательность, его считают одним из лучших ресторанов Рима. Уже 40 лет повара Alla Rampa работают не покладая рук, чтобы удовлетворить голод всех желающих. Надо сказать, кухня ресторана достаточно разнообразна и сможет удовлетворить даже самого капризного гурмана.
Как добраться: центр Старого Рима. Между площадью Mignanelli и Испанской лестницей.
Эти два ресторана в центре Рима нельзя отнести к самым доступным в плане ценовой политики. Более демократичные цены предлагают недорогие рестораны-пиццерии. В Риме они очень популярны.
Gallina bianca
Время работы этого ресторана-пиццерии строго ограничено рамками с 12.00 - до 15.00 и с 18.00 до 23.00. Зато здесь самая вкусная Неаполитанская пицца.
Как добраться: у вокзала Термини, улица A. Rosmini 5.
PizzaRe
Одна из лучших Пиццерий Рима. Если бы пиццерии получали звезды Мишлен, у PizzaRe точно были бы как минимум две.
Как добраться: от площади Народа, Piazza del Popolo, надо свернуть на крайнюю правую улицу, via Ripetta. Адрес - via Ripetta 14.
Allo Sbarco di Enea
Если хочется отведать морепродуктов, то стоит посетить один из рыбных ресторанов Рима, к примеру, Allo Sbarco di Enea. Рыбные блюда в этом ресторане приготовлены по традиционным рецептам. Хороший шанс попробовать традиционную итальянскую кухню.
Как добраться: лучший вариант – взять такси. Чтобы добраться до ресторана, придется выехать за город, но, как говорят, кухня этого ресторана стоит того. Via dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
Есть в Риме и Мишленовские рестораны, то есть те, кухня которых была отмечена звездами Мишлен. Три звезды – самая высокая оценка. В Риме три звезды Мишлен есть у ресторана La Pergola, две – у Il Pagliaccio. Здесь можно попробовать традиционные блюда в интерпретации Высокой кухни. Естественно, столики в мишленовские рестораны придется заказывать как минимум за 1,5 месяца, поэтому бронированием лучше озадачиться еще до начала отпуска.