Вірно сформований сучок заміщення на винограді - процедура, яка сприятливо впливає на зростання і розвиток куща, його майбутнього плодоношення.
Опис сучка заміщення
Сучки заміщення - це плодові втечі. Відмінністю між ними є різна довжина. Сучок - це коротко обрізана лоза, що є запасною, на випадок пошкодження розвиненої плодоносної частини рослини. Разом ці дві частини куща утворюють класичну плодову ланку.
Такий сучок - це вимушена обережність регулювання навантаження гілок рослини. Розташовуються вони нижче плодоносних стрілок і формуються з молодих відростків. Вже через рік з них вийде створити рослу плодоносячу гілку.
Обійтися без таких сучків також вийде, але такі варіанти формування винограду матимуть деякі недоліки. Лозу отримують з нижніх однорічних відростків. Отриманий рукав буде довгим, через що часто виникають складнощі при приховуванні рослини на зиму.
Варіанти обрізки
При формуванні винограду приділяють увагу сприятливим умовам плодоношення не тільки на найближчий сезон, а й на наступні роки. Тобто кожен рукав повинен мати 1-4 плодових ланок. Функція запасного сучка - обмежити розростання культури, оскільки без вжитих агротехнічних заходів плодоносні ділянки куща будуть віддалятися від штамбу і страждати від нестачі корисних речовин.
Обрізати культуру потрібно як навесні, так і восени. На початку вегетаційного періоду формують замінні сучки, а в кінці підрізають гілки, які вже завершили плодоношення. Сама ж формування буває різною:
- з видаленням заміщувальної частини;
- без видалення сучка;
- підрізання плодових стрілок;
- посилення плодоносної ланки.
Кожна з таких схем має плюси і мінуси. Вибирають якийсь один, враховуючи сортові особливості винограду: швидкість зростання, врожайність тощо.
Вилучення сучка
Основна мета такого видалення - створити умови для утворення стрілки плодоношення як плодової ланки. Обрізають її, залишаючи на лозі до 15 нирок. Оновлення стрілки без запасного сучка проводиться обрізкою втечі, отриманої з першого очка лози.
Вже наступної осені довга гілка, що залишилася, піддаються обрізанню. Залишають тільки 2 молодих відростки. Обрізають їх коротко, на 2 нирки. У наступні роки операція повторюється.
Щоб уникнути можливих проблем з пошкодженням втечі, краще залишити ще одну, запасну втечу. Якщо він пошкодиться морозами, куст не втратить шанси на плодоношення.
Без вилучення сучка
Обрізка винограду без сучка заміщення проводиться, коли на молодому кущі сформуються 2 лози. Одну підрізають на 3 очі, а з другої роблять рукав. Із закінченням вегетаційного періоду проводиться обрізка однорічних втечі. Залишають тільки 5-10 найбільш сильних. Решту позбавляють.
З кожним наступним роком процедура повторюється. Сучок заміщення вкорачують тільки навесні, а восени проводиться робота з отриманим рукавом. Так, з кожним роком, куст буде нарощувати кількість плодових лоз. Виноградарю залишиться тільки вибрати для нього відповідну форму.
Обрізка плодоносних стрілок
Це найбільш популярний тип формування серед виноградарів. При правильному виконанні вийде створити хороші умови для плодоношення. Використовують його тільки для не приховуваних сортів винограду. Основна мета - наростити кору на лозі, щоб ягоди були соковитими і солодкими.
На кожній плодовій ланці залишають тільки 2-3 нирки. Між ланками витримують відстань 15-25 см. Відстань варіюється кількістю стрілок. Чим їх кількість більша, тим більша і відстань між ними. При такій формуванні втечі стануть у майбутньому рукавами. Навесні нижній око підрізають на 3 нирки. Він буде виконувати функцію замінюючого сучка.
Посилення плодових ланок
Посилення являє собою використання 2-х плодоносних стрілок. Їх підв'язують, щоб пізніше отримати 2 якісні плодоносні лози. Завдання виноградаря - визначити найсильніші втечі. Їх залишають, а слабкі видаляють.
Для сучка заміщення використовують нижні втечі на плодоносній ланці. Другу лозу видаляють. Така обрізка вважається зручною для тих, хто вирощує приховні сорти культури. Вона сприяє утворенню компактної форми куща.
Як і інші схеми підрізання, посилення плодових ланок має як переваги, так і недоліки. Серед плюсів виділяють велику кількість зелених очок. Це допоможе визначити кількість постраждалих від морозу нирок. Недолік полягає в тому, що кілька зелених частин доведеться видалити для дотримання правил формування. Тобто рослина частина витрачених на забезпечення гілок і відростків корисних речовин втрачає безповоротно.
Реанімація сучків заміщення
Сучки заміщення часто помилково піддають обрізці, не думаючи про наслідки. Щоб не погубити рослину, слід проводити процедуру за правилами.
Існує 2 плану дій з реанімації сучків заміщення. Перший найбільш простий.
- Найбільш пошкоджені втечі видаляють.
- Слабко пошкоджені відростки підрізають на плодоношення.
- Через рік залишають 1-2 найбільш сильних втечі.
- Восени залишені частини рослини формують у сучок заміщення.
Такий спосіб сучка заміщення універсальний. При вірному виконанні він підійде як для приховного, так і для не прихованого винограду.
Методика другого способу полягає в укорачивании сильної втечі. Ріжуть його на сучок. Восени на плодовій стрілці треба буде видалити всі однорічні відростки. Така схема також допоможе зберегти врожайність культури, але підійде не для всіх її сортів. Використовують її тільки для різновидів виноградної культури, що відрізняються високими показниками врожайності.
Ув'язнення
Заміщуючий сучок повинен стати рівноцінною заміною відплодоносної лози в майбутньому. Також він буде потрібно при пошкодженні нирок плодоносної частини рослини, щоб зберегти врожай.