Цибуля-слизун: користь і шкода для здоров'я, як виростити, як виглядає, сорти, відгуки

Фото та опис цибулі-слизун необхідно вивчити перед тим, як садити культуру на городі. Рослина відрізняється від більш звичних сортів зовні і до смаку, хоча правила вирощування в цілому ті ж самі.

Опис цибулі-слизун

Цибуля-слизун, або поникаюча цибуля (Allium nutans), - багаторічна рослина сімейства Лукові. Володіє циліндричними або конічними підземними головками до 2 см в діаметрі в тонкій оболонці. Цибулини кріпляться до кореневища, що росте горизонтально або під нахилом. Стебель у рослини товстий, до 70 см заввишки, спочатку поникаючий, але потім випрямляється до моменту цвітіння.

Цибуля-слизун сильно відрізняється від інших різновидів з будови пір'я. Листя у рослини тупі, з заокругленими кінчиками, серповидної форми, в довжину досягають 30 см. За структурою пір'я соковиті, слизові всередині, легко ламаються, володіють слабострим смаком. Під час цвітіння слизун приносить кулясті густі парасольки рожевого або фіолетового кольору, за рахунок чого набуває дуже красивого вигляду.

У період декоративності цибуля-слизун вступає на 2-3 рік життя

На одному місці цибуля може зростати до шести років. У їжу вживають тільки молоді пір'я культури. Підземні фальшиві цибулини рослини дуже маленькі і неїстівні.

Сорти цибулі-слизуна

Цибуля-слизун представлений безліччю сортів, які розрізняються відтінками смаку і врожайністю. Серед найбільш популярних можна назвати кілька.

Грін

Високий цибуля-слизун зі світло-зеленими пір'ями володіє вираженим часниковим ароматом і слабострим смаком. Рослина дає до 6 кг урожаю з метра городу, безперервно відрощує листя на одному місці протягом декількох років.

До достоїнств сорту Грін відносять стійкість до білої гнили і пероноспорозу

Лідер

Популярний середньоспілий сорт цибулі-слизуна дає ніжну і соковиту зелень з островатим смаком. Дозволяє збирати урожай щомісяця, з метра посадок можна отримати до 3,5 кг пір'я рослини.

Лук-слизун Лідер володіє підвищеною морозостійкістю і підходить для північних регіонів

Карлик

Невисокий сорт витягується до 20 см над землею і дає рясні пір'я, що злегка закручуються по спіралі. Рослина спокійно переносить низькі температури, добре витримує посуху.

Цибуля-слизун Карлик дає 1,5 кг пір'я за одну зрізку

Салатний

Середньоспіла цибуля-слизун має досить м'який смак і часниковий запах, приносить понад 3 кг зелені з метра городу. Рослина рідко страждає від грибків і шкідників, тому підходить для розведення на складних грунтах.

Сорт Салатний дозволяє збирати врожай через 40 днів після сходів

Вальс.

Ранній цибуля-слизун приносить урожай вже через місяць після сходів, з одного куща зрізають до 900 г пір'я. Володіє доброю соковитістю і приємним гострим смаком. Рослина часто застосовується в ландшафтному дизайні - її садять у клумбах і на альпійських гірках.

За літо з одного лука-слизуна сорту Вальс можна зібрати до 4 кг зелені

Переваги і недоліки

Цибуля-слизун має багато достоїнств. До позитивних сторін рослини можна віднести:

• раннє заспівування;
• високу врожайність;
• насичений смак та аромат;
• холодостійкість;
• невибагливість до умов вирощування;
• розвиток на одному місці більше п'яти років.

Разом з тим цибуля-слизун володіє своїми недоліками. А саме:

• чутливо реагує на перезволоження ґрунту і починає гнити;
• не дає їстівних цибулин - для вживання підходять тільки пір'я.

Цибуля-слизун погано реагує на довгу нестачу вологи і надлишок спекотного сонця. Пір "я у рослини стають менш соковитими і грубіють.

Користь і шкода цибулі-слизун

Зелень цибулі-слизуна володіє не тільки хорошими смаковими якостями, але і великою користю. Свіжі пір'я рослини:

• підвищують гемоглобін при анемії;
• покращують імунітет і захищають від вірусів та інфекцій;
• нормалізують тиск і зміцнюють судини;
• регулюють роботу щитовидної залози;
• вирівнюють гормональне тло;
• нормалізують кислотно-лужний баланс в організмі;
• захищають від недуг серце;
• допомагають при запальних процесах рота і горла.

При цьому потрібно враховувати, що в надлишкових кількостях цибуля-слизун може провокувати зжогу, біль у шлунку і підвищення тиску. Відмовитися від рослини в раціоні необхідно:

• при індивідуальній непереносимості;
• при виразці шлунка і панкреатиті;
• при гастриті з підвищеною кислотністю;
• при запаленнях сечовевидної системи;
• при гіпертонії.

Увага! Сік свіжих пір'я цибулі-слизуна прискорює загоєння ран і порізів, але може викликати подразнення і сухість шкіри при алергії.

Цибуля-слизун при помірному застосуванні стимулює апетит

Посадка цибулі-слизун у відкритому ґрунті

Вирощування цибулі-слизуна із насіння проводять як у домашніх умовах, так і у відкритому ґрунті. Посадка на городі дозволяє регулярно отримувати великі обсяги свіжого врожаю.

Терміни посадки

Цибуля-слизун сіють у відкритий ґрунт після танення снігового покриву та прогрівання ґрунту до 8-10 ° С. Зазвичай посадку рослини проводять у середині квітня або на початку травня. У південних регіонах і на півночі терміни можуть зрушуватися в ту чи іншу сторону відповідно до погоди.

Підготовка насіння

Незалежно від того, чи належить вирощувати цибуля-слизун будинку в горщику або у відкритому грунті, перед посадкою насіння необхідно обробити від хвороб і шкідників. Для цього матеріал поміщають у світло-рожевий марганцевий розчин приблизно на десять секунд, а потім промивають у чистій воді.

Для прискорення всхожості рослини рекомендується також замочити насіння в будь-якому стимуляторі зростання. Залишити їх у розчині необхідно на кілька годин відповідно до інструкції.

Вибір та підготовка ділянки

Для посадки цибулі-слизуну необхідно вибирати освітлене місце з добре дренованим ґрунтом. Рослина позитивно реагує на зволоження, але не любить заболоченості. Тому потрібно стежити, щоб поблизу не проходило підземних вод.

До ґрунту цибуля-слизун нетребувальна, проте погано росте на глинистих і кислих грунтах. Найкраще для нього підходять суглинки.

При посадці необхідно враховувати правила сівозміни. Культуру мають у тих місцях, де раніше росли томати, капуста, огірки, картопля або бобові. На дільниці після інших цибулевих слизун садити не рекомендується.

Схема посадки

Зазвичай цибуля-слизун садять у відкритий ґрунт насінням з кінця квітня і до середини літа. Алгоритм:

1. Посадковий матеріал попередньо знезаражують у розчині марганцівки і замочують у стимуляторі росту.
2. Насіння протягом декількох днів пророщують у вологій тканині.
3. Ділянку в городі, перекопану з компостом ще восени, рихлять і проробляють борозни до 2 см глибиною.
4. Поливають грядки і засівають насіння з невеликими проміжками по 5 см.
5. Ховають ділянку плівкою для утеплення.

Після утворення перших зелених паростків поліетилен з грядок знімають. Сходи по мірі розвитку час від часу проріджують. Між сусідніми рослинами в результаті має залишитися не менше 15 см.

Увага! У теплому кліматі можлива посадка цибулі-слизуна насінням восени. Роботи в такому випадку проводять у жовтні або на початку листопада, щоб матеріал не встиг прорости до холодів.

Між рядами при посадці цибулі-слизун потрібно залишати по 20 см простору

Вирощування розсади цибулі-слизун

Вирощувати цибулю-слизун на балконі або підвіконні до остаточного настання тепла особливо зручно в північних регіонах. Спосіб дозволяє не витрачати зайвого часу на очікування відповідної погоди для посіву насіння.

Розсаду вирощують за такою схемою:

1. Наприкінці лютого або на початку березня насіння замочують на добу в теплій воді і дезінфікують розчином перманганату калію.
2. У неглибоких ємностях, заповнених поживним ґрунтом, проробляють борозни і рясно поливають ґрунт.
3. Підсушене насіння закладає в поглиблення не більше ніж на 1 см і присипає землею зверху.
4. Накривають контейнери з рослиною плівкою або склом.
5. До появи зелені тримають у теплому місці з помірним освітленням.

Після утворення сходів починають вирощувати цибуля-слизун на підвіконні, при цьому злегка знижуючи температуру, і поливають розсаду в міру необхідності. Для витягнутих сіянців проводять пікіровку, залишаючи в ящиках тільки найміцніші і розвинені рослини. У ґрунт розсаду переносять з настанням остаточного тепла наприкінці квітня або на початку травня.

За 7-10 днів до пересадки в город для розсади цибулі-слизуну потрібно почати загартовування

Догляд за цибулею-слизуном у відкритому ґрунті

При вирощуванні цибулі-слизуна на городі потрібно стежити, щоб культура не відчувала нестачі у вологі та поживних речовинах. При виконанні цієї умови врожаї будуть стабільними і соковитими.

Полив.

Цибуля-слизун вирощують для отримання зелені, тому зволоження культурі потрібно протягом усього вегетаційного періоду. Грядки поливають у міру підсихання ґрунту з весни до кінця серпня або початку вересня. Після фінальної зрізки зволожувати цибуля-слизун припиняють, щоб рослина могла перейти в стан спокою.

Розпушування і прополка

Застій вологи призводить до загнивання коріння культури, тому грядки з цибулею-слизуном потрібно регулярно рихлити. Процедуру проводять після кожного поливу. Одночасно випалюють бур'яни, що забирають у рослини поживні речовини.

Порада! Щоб грядки з цибулею не заростали, а на поверхні землі не з'являлося жорсткої кірки, посадки можна мульчувати скошеною травою.

Чим підгодувати цибулю-слизун

Підгодувати цибулю-слизун навесні можна комплексними мінеральними добривами з сечовиною, фосфором і калієм або настоєм пташиного посліду. Поживні речовини забезпечать швидке зростання культури і зроблять зелень більш соковитою. Віддавати перевагу краще органіці, щоб їстівна рослина не накопичувала нітратів.

Підживлення рекомендується повторювати протягом усього сезону після кожного зрізання пір'я. Восени на грядках можна розкидати перепрілий гній або компост, вони утеплять рослину і підвищать зимостійкість цибулі-слизун.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Цибуля-слизун відносно стійкий до грибків і комах, але від деяких хвороб все одно страждає. На городі йому шкодять:

• іржа - грибок розвивається при перезволоженні ґрунту, пір'я рослини покриваються рижуватими дрібними плямами;

При іржі потрібно прорідити грядку, залишивши тільки здорову цибулю, і обприскати посадки бордоскою рідиною

• пероноспороз - помилкова борошняна роса залишає на листях цибулі-слизун сіроваті або блідо-фіолетові позначини.

Боротьбу з пероноспорозом проводять мідним купоросом або фунгіцидами

Зі шкідників для рослини найбільш небезпечна цибулева муха. Вона відкладає личинки, які приймаються поїдати ріпки цибулі-слизуна зсередини. Позбутися від шкідника можна за допомогою опудрювання тютюновим пилом, також приносять користь обприскування настоєм деревної золи або розчином господарського мила.

При ураженні цибулевою мухою від грядок виходить сильний неприємний запах через гниючих ріпок і стеблів

Для профілактики грибків і комах потрібно стежити за ступенем зволоженості ґрунту, вчасно розпушити ґрунт і прибирати з грядок рослинне сміття. Перед посадкою цибулі-слизуна на городі рекомендується не тільки продезінфікувати насіння, а й пролити розчином марганцівки землю для усунення можливих мікроорганізмів.

Відгуки про цибулю-слизун

Кривиченко Марина Євгенівна, м. Калуга

Вирощую цибуля-слизун для краси і для вживання в їжу. Спочатку саджала заради декоративності, але потім розпробувала смак - пір'я у рослини дуже ніжні і злегка остріваті. У листях міститься багато заліза, при моєму малокровії слизун приносить дуже багато користі.

Хороміна Ганна Григорівна, м. Тамбов

Не люблю звичайну цибулю і часто страждаю від неї зжогою, а ось слизун переношу дуже добре. Вирощую його на ділянці вже кілька років, кущики красиво виглядають і яскраво цвітуть, особливого догляду не вимагають. Врожай додаю в салати і закуски, смак біля пір'я дуже м'який.

Ув'язнення

Фото і опис цибулі-слизун демонструють витривалу і досить красиву городню культуру з простими вимогами до догляду. Рослина протягом усього літа дає соковиту корисну зелень для салатів і других страв. При цьому для рясних врожаїв потрібні тільки поливи і періодичні підживлення.