На шляху успішного вирощування винограду можуть стати перешкодою погані кліматичні умови. Виноград і весняні заморозки - несумісні. Тому садівникам часто доводиться шукати ефективні способи захисту і відновлення рослин від згубного впливу низької температури.
Небезпека заморозків для винограду
Весна не тільки пора пробудження рослин, а й небезпечний час перепаду температурних показників. Так, виноград, незалежно від сортової морозостійкості, любить тепло і страждає від холоду. Тому, багато садівників воліють перестраховуватися і вкривають свої насадження на зиму, відкопуючи їх тільки в період усталеної температури 8-12 ° С.
У період пожвавлення лози температурний показник навіть в -0 градусів може призвести до вимерзання очок. А це впливає як на зростання рослини, так і на час цвітіння і кількість врожаю. Якщо лозу побило морозом значить промерзли сококанали і рослина більше не отримує потрібної кількості харчування з ґрунту.
Типи заморозків
Важливо і те, який тип заморозків прийшов на територію вирощування виноградника - почесний або радіаційний. Найбільш небезпечним є почесне похолодання. З ним боротися дуже складно, іноді навіть неможливо. Такі заморозки характеризуються кількаденним зниженням температури.
Частіше культура витримує радіаційне похолодання, тобто якщо вночі лози замерзли, то вдень онт повинні прогрітися. Такий тип заморозків спостерігається частіше в нічний час і концентрується на приземному рівні, де росте виноградник. З такими заморозками можна і потрібно боротися.
Симптоми підмерзання
Підмерзання виноградної лози часто турбує садівників навесні, коли активне сокодвижение вже почалося.
Виноградник може серйозно постраждати від поганих погодних умов, що позначиться на подальшому зростанні і врожайності культури. Найбільш вразливим місцем його є очі. Важливо те, що заміщуючі нирки пошкоджуються рідше, ніж ті, які називають центральними, найбільш плодоносними. Також страждають від весняних заморозків однорічні втечі, а при сильних морозах і коріння рослини.
Дізнатися, чи потребує виноградник відновлення, можна вже ранньої весни. Слід взяти ніж і зробити надріз на очках. Ті нирки, які не підмерзли, будуть зеленими. Пошкоджені ж ті, що володіють коричневим або бурим відтінком. Побуріння невеликої частини нирки свідчить про те, що лоза відійде і ніяких заходів вживати не потрібно.
Небезпечніше пошкодження морозом кореневої системи. Щоб перевірити життєздатність культури, слід:
- Викопати у куща невелику яму до оголення коренів рослини.
- Виконати надріз садовим ножем на поверхні одного з коренів.
- Перевірити колір структури на місці зрізу. Він повинен бути білим. Коричневий або чорний - рослина загинула.
Перевіряти коріння варто тільки в разі виявлення ознак підмерзання нирок. Здоровий зелений їх колір свідчить про здорову не пошкоджену кореневу систему.
Способи захисту рослини від заморозків
Захист від заморозків потрібно забезпечити культурі ще в період її посадки. Найкраще місце для таких теплолюбних рослин - захищена від вітру ділянка саду. В якості перешкоди для вітру може послужити стіна будинку або якоїсь господарської будівлі.
Якщо ж потрібно доглядати вже за наявною рослиною, не захищеною стіною або іншими пристосуваннями, слід знати деякі особливості. Щоб виноград не примерз з настанням погіршення погодних умов навесні, слід убезпечити його одним із способів:
- Використання укриттів. Може застосовуватися поліетиленова плівка, спанбонд та ін. Можна спорудити невелику тепличку на місці вирощування кущів, натягнувши на шпалери використовуваний матеріал з різних сторін. Також можна зробити знімний відкидний парник на дерев'яному каркасі або на дугах. Особливо необхідні укриття в регіонах, де ризик заморозків найбільш високий. Тільки, коли на вулиці встановиться тепло (не менше 10 ° С), можна викопати кущі з укриття, струшити сміття, частинки грунту і розпрямити їх. Це необхідно зробити, щоб рослина провітрилася. Цього ж дня, до настання прохолодної ночі, слід спорудити міні парник, де куст буде надійно захищений від будь-якого морозу. Найбільш ефективно використовувати міні-теплицю на дугах. Таке укриття дозволяє залишати в парнику великий простір, який позбавить рослину від підпрівання.
- Диміння. Необхідно забезпечити густий дим, який зігріє рослини. Можна використовувати спеціальні димові шашки або ж розвести багаття.
- Рясний полив і підживлення. Поливати слід перед пониженням температури. Випаровуючись, волога захистить рослини від пошкоджень. Такою самою дією мають і мінеральні добрива (крім азотних).
- Дощування. Проводиться під час заморожування. Відбувається заледеніння втечі, яка врятує рослину від впливу від великого морозу.
- Слід контролювати погодні умови. Теплу безвітряну погоду парник можна прибрати. У нічний час же рослина повинна перебувати під захистом.
Садовод може сам вибрати відповідний спосіб захисту укриттів. Варто пам'ятати, що тривалим і найбільш надійним ефектом володіють теплиці. Інші ж способи короткочасні і можуть допомогти тільки при заморозках, тривалістю в 1-2 дні.
У регіонах, де весняні заморозки не є рідкістю, садівники можуть вжити відповідних заходів ще восени. Після опадіння листя слід обризкати кущі розчином мідного купоросу. Крім профілактичної дії від шкідників і хвороб, така операція вплине на час розвитку очей. Оброблена таким розчином рослина затримується у весняному пробудженні на 7-10 днів.
Відновлення замерзлих кущів
Першими від морозу страждають плодоносні очі та однорічні втечі. За умови, що коренева система не постраждала від весняних заморозків, можна провести відновлення куща.
При незначному пошкодженні кореневої системи, садівники рекомендують видалити більшу частину лози, залишивши тільки прикореневий штамб з першим від ґрунту очком. Його слід закопати в ґрунт на 1-2 тижні, щоб здорова частина коріння почала давати відводки. Такий спосіб врятує виноградник, але найближчого врожаю доведеться чекати кілька років. Для швидшого одужання рослини рекомендується часто її поливати.
Простіше, якщо постраждали тільки деякі частини куща. Не варто переживати. З початком співкоруху, деякі запасні нирки дадуть зростання молодим втечам. Вже через місяць з'являться нові відростки почнуть утворюватися листя. Ті втечі, які залишаться незмінними слід обрізати.
Якщо ж виноград не подає ознак життя, його слід позбутися. Таку рослину вже не вийде відновити.
Ув'язнення
Простіше захистити культуру від весняних заморозків, ніж відновлювати її від згубної дії морозу. Можна зробити міні теплицю, задимити насадження, зрошувати і рясно поливати їх. Але, якщо цього не вдалося вжити, доведеться вжити відповідних заходів. Потерпілий навесні виноград від морозу можна відновити тільки в разі його часткового пошкодження. Не ожилі частини лози можна буде обрізати після закінчення сокоруху. Можна відновити куст, навіть коли підморозило частину коріння. Залежно від ступеня втрати життєздатності рослини, необхідно укрити виноград ще на кілька тижнів у землю або ж видалити більшу частину виноградної лози для стимуляції появи молодих відростків.