Виноград Софія характеризується великою кількістю достоїнств. Відзначають приємний смак плодів, красу ягід і потужність наливних гроздей. Єдиний недолік - вимогливість у догляді.
Основні характеристики
Виноград Софія вважається їдальнею культурою. Він характеризується ранніми термінами дозрівання (приблизно 110 днів з моменту цвітіння). Збір врожаю припадає на серпень.
Цвітіння переважно жіночого типу, тому для максимального досвіду і плодоношення поблизу цієї культури вирощують гермафродитні різновиди виноградних культур. Найкращим варіантом стане Аркадія.
Опис куща
Кущі високого зростання, досягають 4-5 м. Згідно з описом, листова пластина характеризується мінімальним розсіченням основи. По краях листа є невеликі хвилясті ділянки, які проявляються не на всіх кущах.
Особливості плоду
Ягоди винограду сорту Софія характеризуються великими розмірами. Їх вага - 15 г. За умови максимального догляду вага ягід сягає 20 г. Кожура ніжно-червоного відтінку і трохи прозора. Форма яйцевидна.
Опис гроздей виноградного сорту Софія:
- великі габарити - 900-1300 г;
- циліндрична форма;
- щільність і стійкість до розтріскування плодів;
- незвичайний солодкий мускатний смак з нотами кислоти;
- високі показники врожайності: з 1 куща садівники збирають 16-20 кг продукції.
М'якоть соковита, неводяниста. Всередині кожної присутня по 3-5 дрібних насіння, які легко видаляти.
Вирощування
Посадку винограду Софія проводять навесні, коли немає ризику появи зимових морозів. До цього моменту температура ґрунту повинна прогрітися до 13 ° S-15 ° С. Саджанці висаджують на добре освітлених ділянках, тому вибирають місця, де немає загороджень або інших будівель, які затінюють сад.
Кращим місцем для здійснення посадки вважається південна частина саду. Тут протягом дня спостерігається найвища температура і краще освітлення. Нові саджанці прищеплюють на піднесених ділянках, щоб близько розташовані ґрунтові води не порушували розвиток кореневої системи.
Придатні для посадки саджанці винограду сорту Софія повинні бути висотою до 1 м. Довжина коріння повинна становити 20 см. Обов'язково купувати здоровий посадковий матеріал.
Для вирощування винограду кишмиш Софія підходять родючі суглиністі ґрунти. Якщо на ділянці переважає щільний ґрунт, в нього вносять невелику кількість піску. За умови високої концентрації кислоти в землі по всій ділянці розкидають вапно (2 ст. л. на кожен куст).
Заздалегідь готують посадкову яму. Її повинні бути 80 см у діаметрі, а глибина - становити 100 см. На дні встановлюють дренажну систему, використовуючи звичайну щебеню. Після цього роблять невеликий насип висотою до 30 см і присипають органічними добривами (1 кг перегну, торфу або компосту).
Через 2 місяці в підготовлену лунку поміщають саджанець і присипають землею, що залишилася.
Саджанці поливають 25 л теплої води. Через високий і потужний кущі обов'язково проводять підв'язку куща до металевої опори. Посадкові ями повинні розташовуватися на відстані 3 м один від одного. Дистанція міжурядового простору повинна становити 2 м.
Відхід
Виноградний сорт Софія примхливий у догляді.
- Йому забезпечують якісний полив, який дозволяє рослині збільшувати зростання і не буде призводити до кореневої гнилі. Інтервал між поливами - 15-18 днів. Щоб вирощувати цю рослину в південній частині країни, тимчасова дистанція між поливами повинна становити 7-10 днів.
- Важливо нормалізувати процес внесення добрив. Навесні, на наступний рік після здійснення посадки, під корінь вносять по 2 ст. л. аміачної селітри. З азотними добривами важливо не переборщити: це призведе до гниття куща. Влітку, на початку червня, рослини підгодовують розчином нітрату калію (20 г на 5 л води). Для поліпшення врожайності кущі удобрюють розчином суперфосфату (70 г на 7 л води). Під кожен куст вливають по 20 л води.
- Кишмиш Софія добре плодоносить, тільки коли його правильно обрізають. Обрізку здійснюють на 5 очок. Згідно з описом, черенки здатні швидко пристосуватися до змін клімату. Важливо проводити якісне щеплення. Для цього використовують кращі види винограду, які характеризуються такою ж кількістю достоїнств, що і сорт винограду Софія.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Виноградний сорт Софія належить до стійких культур. Цей сорт винограду не схильний до таких хвороб, як болісна роса, хибна болісна роса або коренева гниль.
Різновид Софія зазнає нападу плодової гнили. На поверхні плоду з'являються темні плями, які потім починають гнити і порушувати будову ягоди. Через кілька тижнів урожай повністю гине, рослина на наступний рік майже не плодоносить. Позбутися недуги допомагає розчин Рідоміл (30 г на 5 л води). Кущі обприскують регулярно, з інтервалом у 10 днів.
Відзначають часте ураження винограду осами, птахами, кліщами і блошкою. Позбутися від ос допомагають спеціальні солодкі пастки, до яких паразити прилипають і гинуть. Боротися проти птахів допомагають спеціальні приховні матеріали (агроволокно або москітна сітка). Ефективним засобом проти кліщів вважається настоянка кайенського перцю (2 г на 5 л води). Від блошки рятує мідновмісний препарат Оксихом (20 г на 5 л води).
Ув'язнення
Різновид Софія відноситься до високоврожайних ранніх культур. Виростити її вийде не у кожного садівника: вона має особливу примхливість у догляді.