Буряк є популярним коренеплодом. Взимку, коли свіжих овочів не так багато, вона часто потрапляє на наш стіл. Овоч корисний, містить безліч вітамінів, мінералів, клітковину.
Сьогодні ми хочемо розповісти про цікавий спосіб вирощування буряка - букетний.
Вирощування буряка
Буряка - культура світлолюбна. Підберіть їй ділянку, на яку сонячні промені потрапляють протягом усього дня. Кращими попередниками для неї будуть пасленові (крім картоплі), бобові і цибуля. А ось сіяти буряку після капусти, картоплі - не найкраща ідея.
Оптимальний варіант ґрунту - з нейтральною реакцією. Якщо на вашій ділянці переважають закислені ґрунти, внесіть на 1 м2 близько 1 кг доломітового борошна. Важлива і родючість. Якщо ґрунт виснажений або не родючий, потрібно вносити органіку перед посівом. Хороший варіант на 1 м2 - відро перегну, 2 ст. л. суперфосфату, 2 ч. л. сульфату калію і 1 ст. л. аміачної селітри.
Попередня підготовка посівного матеріалу
Насіння потребує попередньої підготовки. Найкраще - замочування і гартування за кілька тижнів до передбачуваного посіву. Сировину вкладають в ємність, заливають водою і залишають на 2 доби. Після цього вологу потрібно злити, а ємність з насінням накрити вологим матеріалом таким чином, щоб тканина до насіння не торкалася. У такому вигляді їх залишають на кілька діб, простеживши, щоб температура була в районі + 18 ° С. Після цього настає черга гарту: насіння прибирають у холодильник на тиждень.
Таким чином ми доб'ємося дружніх сходів, потужної розсади і відмінного врожаю.
Посів
Приблизно на початку травня можна сіяти насіння на грядки. Весняних поворотних заморозків буряк не боїться, але ґрунт повинен у момент посіву прогрітися до + 10 ° С на глибині близько 10 см. Важливо правильно вибрати період посіву. Занадто ранній призведе до того, що насіння може не прорости, а пізній - до того, що ґрунт буде вже занадто сухим. Якщо період вибрано вдало, то сходи з'являються через півтора тижні після посіву.
Читайте також на цю тему:Дивитися все Коли садити свіклу насінням у відкритий грунт навесні?
9
Коли садити свіклу насінням у відкритий ґрунт навесні? Розсада буряка: особливості та терміни посадки і вирощування
11
Розсада буряка: особливості та терміни посадки і вирощування
Для посіву потрібно виконати в ґрунті борозні на відстані один від одного в 0,3 м. У рядах роблять лунки глибиною 3 см. В кожну з них сіють по 3-5 насіння. Відстань між лунками - до 10 см. Після посіву рядки присипають шаром ґрунту.
Догляд за буряком на грядках
Буряк - культура невибаглива, але для отримання хорошого врожаю потрібно дотримуватися деяких правил.
Поливів частих рослина не вимагає. Якщо ними зловживати, плоди стають несмачними, водянистими і зберігаються недовго. Тому поливати буряку варто не частіше 3 разів за весь сезон і тільки за часів посухи. Норма поливу - перейшов води під кожну рослину. Дуже важливо після поливів або опадів розпушити грядки. Культура погано переносить щільну кірку на поверхні землі.
Буряку підгодовують настоєм коров'яка у співвідношенні 1:6. Він містить азот, калій, фосфор, бір, мідь та інші речовини. Якщо ви волієте мінеральні підживлення, врахуйте, що азот необхідний на початковій стадії зростання, а далі його потрібно мінімізувати, віддавши перевагу складам, що містять калій і фосфор. Інакше азот накопичується в плодах у вигляді нітратів, шкідливих для організму.
Суть букетного методу в тому, що врожай з'являється швидше. З букета один коренеплод розвивається швидше, його потрібно акуратно зняти першим, але так, щоб не пошкодити сусідні, обережно викручуючи. Потім швидше буде рости наступний, його дістають точно так само.
А ви вирощували буряку букетним способом? Діліться досвідом.