Лечение заболеваний ЖКТ, в частности, поджелудочной железы, невозможно без соблюдения диеты. Более того, правильное питание является залогом выздоровления, а лекарства занимают уже второе место по эффективности, хотя они также необходимы для снятия обострения и раздражений.
Итак, какое требуется питание при заболеваниях поджелудочной железы? Вначале обязательно обратитесь к гастроэнтерологу, который точно поставит диагноз. Если у вас обнаружен острый панкреатит, то велика вероятность того, что вас отправят на лечение в стационар. Первые несколько дней потребуется резкое ограничение питания либо вовсе голодание. Жидкости вам будут давать примерно по 200 мл до 6 раз в день. Но это касается только острого панкреатита, а если ваше заболевание не столь опасно, то лечение будет проходить дома с соблюдением диеты №5 или №5а.
Правильное питание при заболеваниях поджелудочной железы не допускает употребления продуктов, которые возбуждают секрецию желудочного сока. Стоит сразу перечислить список разрешенных блюд:
- Напитки: некрепкий чай без сахара либо с минимальным его содержанием, отвар шиповника, разбавленные ягодные и фруктовые соки.
- Мучные изделия: вчерашний либо подсушенный хлеб, сухари, несладкое печенье.
- Молочные продукты: нежирный творог, пудинги.
- Овощи: приготовленные на пару или в отварном виде.
- Крупы: овсяная, манная, рисовая, гречневая крупа, сваренная на воде.
- Яйца: допускаются исключительно в виде омлетов (в случае переносимости), при этом белков должно быть не более двух, а желтков – не больше половины в сутки.
- Мясо: нежирная говядина, курица, кролик, телятина, индейка. Допускается в отварном, парном, перетертом виде.
- Рыба: исключительно нежирные сорта.
- Сливочное масло – до 30 г в сутки, растительное масло – до 15 г.
- Фрукты и ягоды: протертые мягкие и сладкие сорта, печеные яблоки.
Как видно, питание при заболеваниях поджелудочной железы достаточно разнообразно, вы не будете постоянно голодны.
Обязательно исключаются обильные приемы пищи. Достаточно долгое время вам придется дробно питаться, и только небольшими порциями. Вначале это будет сложно, но позже такая диета для поджелудочной железы станет привычной. Соблюдая все правила, вы гарантированно избавитесь от недуга, забыв о дискомфорте и болевых ощущениях.
В зависимости от заболевания, врач порекомендует отвары трав (к примеру, ромашки), лечебную воду (боржоми и другие виды).
Ни в коем случае не устанавливайте питание при заболеваниях поджелудочной железы без консультации врача и соответствующих анализов. Даже самый квалифицированный врач не сможет лишь при внешнем осмотре определить степень запущенности недуга и наличие каких-либо сопутствующих проблем.
Стоит отметить, что если вы знаете, где располагается поджелудочная железа человека, не стоит ставить себе диагноз, исходя из характера боли. К такому недугу может добавиться гастрит, язва, дисбактериоз, и в каждом случае назначается определенная диета и лечение.