Разнообразьте свою привычную овсянку, добавив в нее карамелизованные бананы. А вместо кружки молока подайте витаминный коктейль.
Вам понадобится
- - овсянка 1,5 ст;
- - яблочный или ванильный йогурт 250 г;
- - коричневый сахар 1/4 ст;
- - банан 2 шт;
- - корица молотая 1/2 ч.л;
- - соль.
- Для коктейля
- - свежевыжатый апельсиновый сок 600 мл;
- - курага 15 шт;
- - натуральный йогурт 250 г.
Инструкция
1. Курагу для коктейля залейте апельсиновым соком и оставьте на 30 минут.
2. Разогрейте духовку до 200оС или хорошо разогрейте верхний гриль. Бананы нарежьте кусочками.
3. В кастрюле доведите до кипения 3 стакана воды, добавьте овсянку и 1 столовую ложку сахара, посолите и варите, пока каша не загустеет, около 3 минут. Разложите овсянку в 4 жаропрочные миски.
4. В каждую миску положите йогурт, затем кусочки бананов. Посыпьте коричневым сахаром и корицей. Поставьте миски на решетку, установленную под грилем, и запекайте, пока сахар не расплавится и не начнет пузыриться.
5. Переложите курагу в чашу блендера в месте с соком, добавьте йогурт и взбейте до однородного состояния. При желании добавить немного меда.