Любите борщ? Я теж! Пропоную Вам, найпростіший і найсмачніший варіант цієї страви!!! Спробуйте!!!
Інгредієнти для «Борщ» Мій улюблений варіант «»:
- Гомілка куряча - 5 шт
- Картопля - 7 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Буряк - 1 шт
- Капуста білокачанна/Капуста - 150 г
- Сік томатний - 150 мл
- Укроп - 1 ст. л.
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі238.4 |
жири111.3 |
вуглеводи222.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири4.5 |
вуглеводи8.9 |
Рецепт «Борщ» Мій улюблений варіант «»:
Гомілки ставити варити. Коли вода закипить, поварити 5 хвилин. Потім злити воду, промити гомілки. Знову залити водою і ставимо на вогонь. Варимо 10 хвилин. Посолить.
В цей час картоплю очистити і нарізати невеликими шматочками. Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на дрібній терці. Буряк натерти на великій терці. Нашинкувати капусту.
Цибуля, морква і буряк обжарить в рослинному маслі на розігрітій сковороді. Додати томатний сік. Обсмажувати ще пару хвилин. Картоплю і зажарку додаємо в каструлю. Поперчить.
За 5 хвилин до готовності додати капусту і подрібнений кріп.
Приємного апетиту!