Чесночные гренки станут отличным дополнением к первым блюдам, а также заменят покупные ""сухарики"" и ""чипсы"".
Вам понадобится
- Батон-сабля (или длинный багет), 50 грамм сливочного масла, 3 зубчика чеснока, петрушка.
Инструкция
1. Разрежьте батон на тонкие кружочки . Чеснок крупно порежьте, зелень мелко нашинкуйте.
2. На сковороде разогрейте сливочное масло и добавьте в него чеснок. Обжарьте чеснок в течении 2 минут и выньте из масла
3. Обжарьте батон с двух сторон в полученном чесночном масле.
4. На плоскую тарелку положите салфетку и сверху них кладите обжаренные гренки. Дайте стечь избыткам масла, посыпьте зеленью и переложите на блюдо.