Навіть на дієті ви можете побалувати себе салатом з цвітної капусти. Заправляйте страву нежирною сметаною або густим класичним йогуртом, уникаючи масла або майонезу. Можна додати свіжу зелень.
Опис приготування:
Дієтичний салат не додасть вам сантиметрів ні на талії, ні на стегнах. Його можна подати як на обід, так і на вечерю. За бажанням зелену цибулю допустимо замінити кропом, петрушкою або шпинатом.
Призначення: На обід/На вечерю/На швидку Основний
інгредієнт:Овочі/Капуста/Яйця/Цвітна капуста
Блюдо: Сал
Дієта: Дієтичне харчування
Інгредієнти:
- Яйце куряче - 2 Штуки (відварене)
- Капуста цвітна - 250 Грам
- Цибуля зелена - 2-3 Штук (стебля)
- Сметана - 3 Ст. ложки
- Сіль - 2 Щепотки
- Перець чорний мелений - 1 Щепотка
Кількість порцій: 1-2
Як приготувати «» Дієтичний салат з цвітної капусти з яйцем «»
Підготуйте вказані інгредієнти. Курячі яйця відваріть заздалегідь протягом 15 хвилин.
Кольорову капусту промийте і зріжте зі стебля суцвіття. Якщо використовуєте заморожену кольорову капусту, то розморожувати її не потрібно. Прогріть у каструлі гарячу воду і викладіть у неї суцвіття, відваріть приблизно 5-8 хвилин. Потім залийте холодною водою і остудіть.
Витягніть капусту з води і промокніть паперовими серветками. Наріжте на частини і викладіть нарізку в салатник або глибоку тарілку.
Очистіть відварені курячі яйця від шкаралупи, промийте у воді і наріжте кубиками. Додайте в ємність до капусти.
Промийте стебли зеленої цибулі та подрібніть, додайте до інших інгредієнтів.
Викладіть сметану будь-якої жирності, посоліть і поперчите страву. Акуратно все перемішайте.
Подайте салат до столу відразу ж після його приготування.