Фиолетовая окраска фруктов и овощей говорит о том, что в них содержится большое количество флавонидов. Они защищают растения от повреждений, оказывая такое же воздействие на организм человека. Лучшие продукты, способные блокировать различные воспаления: ежевика, инжир, черника, черный виноград, смородина, чернослив, баклажаны, изюм. Их можно включать в рацион в любом виде, например, делать из них красивые и невероятно полезные смузи.
Любые смузи предполагают измельчение продуктов в блендере, чтобы получилась максимально однородная масса. В случае с не очень сочными овощами и фруктами, можно добавлять немного воды.
Смузи из свеклы, имбиря и петрушки
Свеклу можно не только добавлять в салаты или варить с ней борщ. Этот овощ идеально подходит для приготовления смузи. Поскольку свекла очень твердая, ее рекомендуется предварительно отварить и остудить. Имбирь придаст напитку пикантные нотки, а веточка петрушки наполнит смузи свежестью. Пить смузи из свеклы можно в любое время суток, поскольку в нем содержится не очень много калорий.
Смузи из свеклы, черного винограда и грейпфрута
Считается, что темный виноград полезнее винограда других цветов, поскольку в нем больше флавонида кверцетина, препятствующего образованию сгустков крови. Если добавить его в рацион, можно защитить себя от инфаркта, вызываемого закупоркой сосудов. Кроме того, темный виноград защищает от психологического переутомления и эмоционального истощения, дополнительно он избавляет от усталости. Для приготовления смузи нужно смешать ингредиенты по вкусу, а пить напиток лучше в первой половине дня, поскольку он достаточно калориен.
Смузи из голубики, ежевики и клубники
Ежевика укрепляет организм, насыщая его витаминами. Голубика защищает от радиоактивного излучения, нормализует работу сердца, укрепляет стенки кровеносных сосудов, поддерживает здоровье поджелудочной железы и кишечника. Нежный вкус напитку добавит ароматная клубника, преумножив полезное воздействие смузи на организм.
Смузи из черники, банана и мяты
Черника заботится о здоровье глаз, что очень важно в наш век, когда большую часть дня мы проводим у экранов компьютеров и различных девайсов. Банан делает смузи сытным, а мята наполняет его свежестью – получается идеальный напиток для завтрака.