Іноді так і хочеться загорнутися в плед, сісти перед каміном і випити зігріваючий напій. Тут фантазія по-справжньому може розгулятися. Якщо ви любите кавові варіанти, це лате для вас!
Опис приготування:
Мені подобаються напої, в яких багато молока, спецій і вони мають яскравий смак. Це все зійшлося в одному напої! Нещодавно я знайшла рецепт, як приготувати гарбузове латте. Так, головна складова несподівана, а тому готуйте чітко за інструкцією, щоб все вийшло правильно. Звичайно, без кориці, імбиря і гвоздики не обійтися. Який буде аромат!
Призначення: На сніданок/На південь/На швидку Основний
інгредієнт:Овочі/Гарбуз/Молочні продукти/МолокоБлюдо
:Напої/Кава/Солоденька Географія
кухні: Американська
Інгредієнти:
- Гарбузове пюре - 0,5 Стакана
- Молоко - 480 Мілілітрів
- Еспресо - 300 Міллілітрів
- Цукор - 30 Грам
- Гвоздика - 4 Штуки
- Кардамон, стручок - 1 Штука
- Кориця - 0,25 Чайних ложки
- Імбир мелений - 0,25 Чайних ложки
- Мускатний горіх - 1/8 Чайних ложки
- Екстракт ванілі - 0,5 Чайних ложки
Кількість порцій: 3
Як приготувати «» Гарбузове латте «»
У глибоку сковороду викладіть гарбузове пюре з усіма спеціями. Нагрійте його протягом 1-ої хвилини, завадячи.
Потім влийте молоко. Додайте цукор і ваніль. Швидко перемішайте.
Варите отриману суміш 10 хвилин на повільному вогні, перешкоджаючи.
Після цього процедіть рідину через дрібне сито.
Далі збийте гарбузове молоко до піни.
У результаті з'єднайте еспресо з молоком. Підігріть лате перед подачею. Додайте кориці для прикраси. Приємної дегустації!