Гарбузовий маннік з мультиварки
Ніжний маннік з красуні гарбуза. Випічка виходить соковитою і неймовірно ароматною, а приготування в мультиварці робить рецепт ще більш простим у виконанні!
Інгредієнти для «Гарбузовий маннік з мультиварки»:
- Крупа манна - 1 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно (з верхи) - 3 ст. л.
- Олія рослинна - 50 мл
- Йогурт - 100 мл
- Цукор коричневий (якщо гарбуз не солодкий, то додати ще до смаку) - 100 г
- Розпушувач тіста - 10 г
- Кориця (за смаком)
- Гвоздика (за смаком)
- Яйце куряче (середні) - 2 шт
- Цукрова пудра (для присипки) - 1 ст. л.
- Масло вершкове (змастити чашу мультиварки) - 30 г
- Гарбуз (у готовому вигляді) - 150 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі49.6 | жири81 | вуглеводи356.4 |
Порції | |||
ккал | белкі8.3 | жири13.5 | вуглеводи59.4 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири9.6 | вуглеводи42.4 |
Параметри приготування мультиварку:
Потужність: 860 Ват
Програма: Випічка (50 хвилин)
Рецепт «Гарбузовий маннік з мультиварки»:
Випікати маннік будемо в мультиварці, тому, щоб уникнути зайвої вологи в тесті, гарбуз потрібно очистити від насіння, нарізати на шматочки і запекти в духовці до м'якості при температурі 150 * С.
З кожного шматочка гарбуза зняти м'якоть без шкірки і пюрувати блендером.
Пюре змішати з манною крупою.
Додати масло та йогурт, перемішати. Залишити для набухання хвилин на 10.
Збити яйця з цукром до пишного стану.
Додати просіяне борошно і спеції, перемішати.
Мультиварку включити на «Підігрів» на 5 хвилин, потім дно чаші змастити вершковим маслом, викласти підготовлене тісто, встановити програму «Випічка» на 50 хвилин.
Після закінчення програми залишити маннік у мультиварці на 10 хвилин із закритою кришкою, потім її відкрити і дати маннику охолонути. Перекласти за допомогою пароварки на страву.
Приємного апетиту!