Свинина, запечена в духовці з гострим перцем чилі і чорносливом, дуже контрастна на смак страва!!
Інгредієнти для «Гостра свинина з чорносливом»:
- Свинина - 1 кг
- Чорнослив - 150 г
- Перець чилі - 1 шт
- Сіль - до смаку
- Перець чорний - за смаком
- Олія оливкова - 1 ст. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири238.1 |
вуглеводи88.2 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі41 |
жири59.5 |
вуглеводи22.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири20 |
вуглеводи7.4 |
Рецепт «Гостра свинина з чорносливом»:
Почнемо! Дрібно ріжемо чорнослив і гострий перець, в окремій мисці змішуємо їх з оливковою олією, сіллю і перцем. Потім гострим ножем робить неглибокі надрізи по всьому шматку свинини. Натираємо м'ясо чорносливом з перцем і маринуємо кілька хвилин, потім прибираємо в пакет для запікання, закриваємо щільно і прибираємо в духовку на 40 хвилин при 200 градусах. Все готово! Приємного!!!