Гречаний хліб на кефірі
Ще один хлібушок із серії "... на кефірі ". Цей рецепт був знайдений мною в інеті року 2 тому (де вже не пам'ятаю). Автору - величезне спасибі! Хлібушок виходить класний! Навіть мій синя, який ненавидить гречку, їсть його з величезним задоволенням.
Інгредієнти для «Гречаний хліб на кефірі»:
- Кефір - 100 мл
- Молоко - 310 мл
- Борошно гречане - 100 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 450 г
- Олія кукурудзяна (оливкова) - 2 ст. л.
- Цукор - 2 ст. л.
- Сіль - 1,5 ч. л.
- Дріжджі (сухі) - 2 ч. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі70.4 | жири40.4 | вуглеводи481.9 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири3.8 | вуглеводи45.5 |
Рецепт «Гречаний хліб на кефірі»:
Завантажуємо інгредієнти в чашу хлібопічки, орієнтуючись на інструкцію до вашої хлібопічки.
Режим випічки у мене «Основний» (3 години 40 хвилин) .
Получається прекрасний хлібушок з тонким гречаним смаком і текстурою, як на фото.
Ось такий він.
Вага 900-950г.