Сосиски - отличный вариант для быстрого завтрака или ужина. Обычно их варят, но жареные сосиски тоже получаются очень вкусными. Попробуйте приготовить их в микроволновке - процесс займет всего несколько минут, а блюдо получится более полезным.
Вареные сосиски
Сварить сосиски в микроволновке несложно - важно лишь подобрать подходящую посуду и не наливать слишком много воды. Снимите оболочку из пленки, если она есть. Выложите сосиски в пластиковую кастрюльку и залейте водой так, чтобы жидкость лишь слегка прикрывала их. Накройте кастрюльку крышкой или тарелкой и поместите в микроволновку. Варите сосиски 2 минуты на полной мощности, а затем достаньте, выложите на тарелки и подавайте.
Запеченные сосиски
Это блюдо готовится очень быстро. Для него подойдут любые сосиски, подкопченные колбаски или сардельки. Подавайте их вместе с поджаренными тостами и острым томатным или чесночным соусом.
Сосиски надрежьте на концах крест-накрест. Разложите их на тарелке, накройте крышкой для микроволновой печи и запекайте 3 минуты на максимально мощности.
Сосиски с сыром
Это аппетитное блюдо может стать закуской к пиву или простым ужином. Дополните мясопродукты зеленым салатом и свежими овощами.Вам понадобится:- 4 сосиски;- 100 г сыра;- сушеные травы (базилик, сельдерей, орегано);- молотый черный перец.Сосиски разложите на тарелке, разрезав каждую посередине. В разрез всыпьте немного пряных трав, добавьте молотый черный перец. Поставьте тарелку в микроволновку на 2 минуты. Сыр нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх разреза. Снова поместите тарелку в микроволновку. Запекайте сосиски 1 минуту на максимальной мощности - сыр должен расплавиться. Подавайте со свежим черным или зерновым хлебом.
Сосиски в картофельном тесте
Приготовленные таким образом сосиски станут отличным блюдом для обеда или ужина.Вам понадобится:- 300 г сосисок;- 800 г вареного картофеля;- 2 яйца;- 250 г пшеничной муки;- 100 г манной крупы;- 50 г сливочного масла;- 100 г острого сыра;- соль.Горячий вареный картофель растолките, превратив в пюре. Для большей однородности корнеплоды можно пропустить через мясорубку. Добавьте яйцо, муку, манку и соль. Вымесите тесто до полной однородности. На посыпанной мукой доске раскатайте его в пласт, а затем нарежьте на прямоугольники, по размеру соответствующие сосискам.Освободите сосиски от пленки, выложите их на картофельные квадраты и тщательно защипите края теста. Растопите сливочное масло и взбейте его с яйцом. Смажьте этой массой сосиски в тесте. Разложите их на блюде для микроволновки и каждую посыпьте тертым сыром.Поместите блюдо в микроволновую печь и запекайте 6-7 минут при средней мощности. Сыр должен полностью растопиться.