Нежный слоеный салат с сыром, ветчиной и грибами - отличный вариант для новогоднего меню. Готовится салат достаточно просто и из доступных продуктов, а на вкус - выше всяких похвал.
Вам понадобится
- - 2 картофелины;
- - 4 яйца;
- - 250 г ветчины;
- - 200 г маринованных шампиньонов;
- - 2 морковки;
- - 2 плавленых сырка Дружба;
- - пучок свежего зеленого лука;
- - маленькая упаковка майонеза.
Инструкция
1. Морковку и картофель сварить, остудить и очистить от кожуры.
2. Яйца сварить вкрутую, поместить в холодную воду, а потом почистить.
3. Салат выкладывается слоями в глубокий салатник или на плоское блюдо при помощи кулинарного кольца.
4. Самым нижним слоем будет тертый картофель, смазанный майонезом.
5. Затем мелко порезать пучок зеленого лука и выложить им второй слой.
6. В качестве третьего слоя выступают вареные яйца, натертые на терке. Их также нужно сверху смазать майонезом.
7. Четвертым слоем идут шампиньоны, нарезанные на небольшие пластинки и майонез.
8. Пятый слой - нарезанная кубиками ветчина, майонез.
9. Следующий слой - отварная морковь, измельченная на крупной терке, сверху - майонез.
10. Заключительный слой - крупно натертые плавленые сырки.
11. Украсить салат можно любым способом. Важно дать ему постоять в холодильнике 6-12 часов, чтобы он полностью пропитался. Поэтому удобно приготовить его вечером и оставить на всю ночь.