Как сварить рисовую кашу на молоке в мультиварке: рецепт

О том, что мультиварка — доступный прибор, в котором можно приготовить практически все, что душе угодно, известно многим. Однако бывают случаи, когда хозяйка желает порадовать домочадцев любимым блюдом, но оно почему-то не получается. Тогда мы начинаем дружно ругать «чудо техники» и готовить еду самым обычным способом — при помощи плиты.

Вот только это большая ошибка, потому как при правильном обращении мультиварка позволяет творить истинные кулинарные шедевры. Причем некоторые из них выполняются гораздо проще и быстрее, нежели мы привыкли готовить на плите.

Итак, в этой статье мы выясним, как сделать рисовую кашу на молоке в мультиварке. Рассмотрим самые лучшие и подробные пошаговые рецепты, чтобы даже у хозяюшек, которые совсем недавно познакомились с удобным прибором, не возникло проблем в приготовлении пищи.

Секреты приготовления рисовой каши в мультиварке

Первое, что нужно отметить, — это то, что в различных рецептах, написанных для изучаемого прибора, сыпучие или жидкие продукты измеряются в мультистаканах. Это такая пластмассовая емкость небольшого размера с мерными насечками с одной стороны. Она входит в стандартный комплект.

Второе — это существенное отличие технологии приготовления каш. Причем не только рисовой, но и овсяной, гречневой и какой-либо другой. Оно заключается в том, что контролировать течение приготовления и периодически помешивать крупу не нужно. «Мультиповар» сделает всю сложную работу сам.

Третье — это уникальная возможность, которая максимально упрощает процесс приготовления не только рисовой каши на молоке в мультиварке, но и любых других не менее вкусных блюд. В изучаемом электроприборе есть особая функция, позволяющая отложить момент начала готовки. Она так и называется - «Отложенный старт». То есть если мама хочет приготовить своему ребенку полезный завтрак, ей необязательно просыпаться рано утром. Она может просто установить режим «Каша» (автоматическое время приготовления — полчаса), а затем нажать на кнопку «Отложенный старт» и, рассчитав к какому времени продукт должен быть готов, установить соответствующее значение на дисплее.

Простая каша

Чтобы приготовить самую обыкновенную рисовую кашу на молоке в мультиварке необходимо подготовить следующие продукты:

• по одному стакану белого круглого риса и очищенной фильтром воды;
• два стакана молока (чем выше жирность, тем калорийнее каша);
• две столовые ложки сахарного песка;
• щепотка соли;
• небольшой кусочек сливочного масла — для смазывания мультичаши.

Как сделать простую рисовую кашу:

1. Первым делом нам следует подготовленным кусочком сливочного масла хорошенько промазать дно и стенки мультиварочной чаши.
2. Затем тщательно промыть рисовую крупу. Делать это нужно до той поры, пока вода не станет полностью прозрачной. И только тогда высыпать в мультичашу.
3. Влить кипяченую воду. Если планируется отсрочить время начала приготовления, то использовать остуженную воду. Но в любом случае исключительно кипяченную, в противном случае каша может скиснуть.
4. Добавить молоко, сахар, соль.
5. Перемешать массу, используя пластмассовую или деревянную ложку или лопатку.
6. И, наконец, закрыть крышку электроприбора.

После осуществления описанных выше манипуляций можно считать, что все самое сложное мы выполнили. Теперь осталось дело за малым. Выбираем нужный режим и ждем. Когда услышим звуковой сигнал, оповещающий о завершении программы, необходимо аккуратно перемешать кашку и снимать пробу.

Каша со сгущенным молоком

Многие детки, и даже некоторые взрослые просто обожают сгущенное молоко. Однако они не знают, что и на нем можно сделать вкусную кашу. Ее рецепт мы рассмотрим в текущем пункте. Но сперва исследуем нужные ингредиенты:

• по одному стакану сгущенного молока и чистой воды;
• полстакана белого круглого риса;
• щепотка соли.

Как сделать на молоке рисовую кашу в мультиварке (фото блюда представлено выше):

1. Воду подогреваем до ста градусов в чайнике или в кастрюльке на плите. Можно и в мультиварке, но так будет быстрее.
2. Затем устанавливаем нужный режим на приборной панели.
3. Вливаем воду и добавляем всю порцию сгущенного молока.
4. Хорошенько все перемешиваем.
5. Выкладываем тщательно промытую рисовую крупу, насыпаем соль.
6. Еще раз все перемешиваем.
7. Закрываем крышку и ждем завершения программы.

Важно отметить, что в этом рецепте рисовой каши на молоке для мультиварки сахар не используется, потому как сладость компенсирует сгущенное молоко.

Каша на кокосовом молоке

В последнее время на полках магазинов стало появляться необычное слуху русского человека молоко. И многие не решаются опробовать его. И, между прочим, очень зря. Ведь рисовая каша, в составе которой есть этот продукт, отличается довольно оригинальным вкусом. Именно поэтому мы предлагаем читателю следующий рецепт.

Что требуется:

• по одному стакану чистой воды и кокосового молока;
• полстакана белого круглого риса;
• одна столовая ложка сахара;
• щепотка соли.

Как сделать в мультиварке рисовую кашу на молоке (кокосовом):

• Смешиваем остуженную кипяченую воду и молоко.
• Добавляем остальные ингредиенты.
• Хорошенько перемешиваем.
• Выбираем программу и ждем необходимое время.

Вегетарианская каша

Этот рецепт следует взять на заметку не только тем, кто не употребляет в пищу продукты животных. Потому как благодаря составу такую рисовую кашку можно есть даже в пост. И кстати говоря, людям, которые не переносят лактозу, также она не причинит вреда.

Итак, для приготовления вегетарианской рисовой каши на молоке в мультиварке «Редмонд» - или любой другой - понадобятся следующие продукты:

• по одному стакану белого круглого риса и очищенной фильтром воды;
• два стакана соевого молока;
• две столовые ложки сахарного песка;
• щепотка соли.

Как сделать постную рисовую кашу на молоке (соевом):

1. Закладываем указанные ингредиенты в мультичашу абсолютно в любой последовательности.
2. Устанавливаем нужный режим.
3. И варим рисовую кашу на молоке в мультиварке, ожидая завершения программы.

Каша на топленом молоке

Очень вкусной и красивой внешне получается каша, приготовленная не на обычном, а на топленом молоке. Но для этого следует подготовить такие продукты:

• по одному стакану воды и риса;
• два стакана топленого молока;
• сахар и соль — количество определить по желанию.

Как сделать рисовую кашу на топленом молоке:

1. Закладываем ингредиенты в мультичашу.
2. Устанавливаем программу «Каша».
3. Ждем, когда нужное время истечет.

Каша со сливками

Для приготовления следующего блюда потребуется:

• по два стакана молока и риса;
• один стакан сливок с максимальным процентом жирности;
• щепотка соли;
• сахар — по вкусу.

Как сделать густую рисовую кашу на молоке и сливках:

1. В мультичашу кладем промытый рис, воду, соль и сахар.
2. Устанавливаем нужный режим и ждем его завершения.
3. Затем вливаем в готовую кашку чуть подогретые сливки.
4. Перемешиваем и оставляем на режиме «Подогрев» на пять минут.

При желании можно вместе со сливками добавить тертый сыр. Это придаст кашке еще более приятный вкус.

Каша с изюмом

Некоторые люди не очень любят изучаемую в статье кашу, считая, что она практически не имеет никакого вкуса. Но если добавить в рецепт один простой ингредиент, ситуация может в корне измениться.

Что понадобится:

• по одному стакану риса, молока и воды;
• жменя сушеного винограда;
• две столовые ложки сахара;
• 50 граммов сливочного масла.

Как сделать рисовую кашу с сушеным виноградом:

1. Изюм завариваем кипятком на пару минут.
2. Затем вылавливаем шумовкой.
3. Кладем в мультичашу, которую необходимо предварительно смазать маслом.
4. Добавляем остальные ингредиенты.
5. Перемешиваем.
6. Включаем нужный режим и ждем необходимое время.

Каша с курагой

Еще один отличный рецепт рисовой каши на молоке для мультиварки («Поларис» или иной марки) потребует следующего набора продуктов:

• по одному стакану риса и воды;
• два стакана молока;
• соль, сахар и курага — по вкусу.

Как сделать рисовую кашу на молоке с курагой:

1. Закладываем указанные ингредиенты в мультичашу.
2. Устанавливаем программу и дожидаемся его окончания.
3. Затем перемешиваем кашку, не используя железной ложки.
4. И оставляем ее на десять минут на режиме «Подогрев».

Рисовая каша «Максимум пользы»

Чтобы приготовить следующее блюдо, понадобятся такие компоненты, как:

• по одному риса и молока;
• два стакана воды;
• полкилограмма тертой тыквенной мякоти;
• два сочных яблока;
• большая жмень сушеного винограда;
• сахар и соль — по вкусу.

Как сварить рисовую кашу на молоке в мультиварке:

1. Яблоки моем и натираем на терке.
2. Изюм запариваем на несколько минут.
3. Затем закладываем все ингредиенты в мультиварочную чашу.
4. Выбираем на приборной панели режим «Плов» или «Суп».
5. Ждем завершения программы.

Овощная каша

Наверняка многие знают, что можно приготовить не только сладкую рисовую кашу, но и отличный рисовый гарнир. Для этого потребуется:

• одна банка консервированного зеленого горошка;
• по два стакана молока и риса;
• один стакан чистой воды;
• две столовые ложки плавленого сыра;
• несколько веточек укропа и петрушки.

Как сделать овощную рисовую кашу на молоке:

1. Хорошенько промываем рис и закладываем его в мультиварочную чашу.
2. Вливаем порцию молока и воды.
3. Перемешиваем и устанавливаем режим «Каша».
4. Ждем звукового сигнала, оповещающего о завершении программы.
5. Затем открываем банку с зеленым горошком.
6. Жидкость сливаем, а бобы высыпаем в кашу.
7. Добавляем рубленую зелень и плавленый сыр.
8. Перемешиваем и оставляем кашу на режиме «Подогрев» не дольше десяти минут.
9. Подаем горячей, чтобы сыр не загустел.

Шоколадная каша

Это блюдо больше всего придется по нраву детям, потому как имеет не только оригинальный вкус, но и необычный цвет. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты, как:

• по одному стакана риса, молока и жирных сливок;
• один стакан чистой воды;
• 1/3 часть шоколадной плитки;
• три столовые ложки сахарного песка.

Если хочется сделать это кушанье менее калорийным, можно исключить из состава продуктов сливки. Но чтобы пропорция рисовой каши на молоке, в мультиварке приготавливаемой, была соблюдена верно, необходимо заменить их на один стакан молока или воды.

Итак, как приготовить рисовую кашу с добавлением шоколада:

1. Первым делом кладем в мультичашу рис, сахар, воду и молоко.
2. Выбираем режим «Каша» и ждем тридцать минут, пока он завершится.
3. Затем вливаем теплые сливки.
4. Хорошенько перемешиваем массу и оставляем кашу на режиме «Подогрев» на десять минут.
5. Шоколад натираем на терке и добавляем непосредственно в тарелки.

Таким образом, приготовить рисовую кашу на молоке в мультиварке совсем несложно. Поэтому бояться чудо-прибора не следует.