Подайте таку запіканку до вечері або на південь. Подавати цю страву можна як теплою, так і холодною.
Опис приготування:
Капустна запіканка готується в духовці, завдяки цьому вважається легкою і дієтичною стравою.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/КапустаБлюдо
: Гарячі страви/Запіканка
Інгредієнти:
- Капуста, качан - 1/2 Штуки
- Масло вершкове - 10 Грам
- Манна крупа - 2 Ст. ложки
- Молоко - 50 Мілілітрів
- Сіль - До смаку
- Яйця - 2 Штуки
- Сметана - 30 Грам
- Укроп - 1 Пучок
Кількість порцій: 4-5
Як приготувати «» Капустна запіканка в духовці «»
1. Приготуємо продукти для запіканки.
2. Капусту шинкуємо.
3. Кладемо капусту в сотійник, вливаємо молоко, солимо і припускаємо до м'якості. Потім всипаємо манку і перемішуємо. Залишаємо під кришкою остигати.
4. Відварюємо одне яйце, друге залишаємо сирим. Варене яйце чистимо, ріжемо на кубики.
5. Змішуємо сире яйце зі сметаною і сіллю.
6. Беремо зручну тару для змішування. Викладаємо капусту з манкою.
7. Додаємо варене яйце і кріп. Перемішуємо.
8. Додаємо сире яйце зі сметаною. Перемішуємо.
9. Форму змащуємо вершковим маслом, переливаємо капустну масу. Ставимо в духовку гарячу. Температура запікання - 180 градусів, час - до 20 хвилин.
10. Запіканка готова. Дайте їй трохи охолонути і можна подавати до столу. Приємного апетиту!