Капустні оладки на кефірі
Давно викопала рецепт на просторах Інтернету, а ось приготувала тільки вчора. Розлетілися оладки моментально, тому вердикт страви - БУТИ в нашому раціоні...
Інгредієнти для «Капустні оладки на кефірі»:
- Капуста білокачанна/Капуста - 0,5 вилок
- Сметана - 2 ст. л.
- Яйце куряче - 1 шт
- Кефір - 0,5 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно (біле) - 5 ст. л.
- Сіль
- Перець чорний
- Зелень
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири18.3 | вуглеводи114.4 |
100 г страви | |||
ккал | белкі8.8 | жири7 | вуглеводи44 |
Рецепт «Капустні оладки на кефірі»:
Половинку невеликого виделка капусти дрібно нарізати, змішати з 2 ст. л. сметани і трохи її припустити
Збити з сіллю і перчиком одне яйце
Додати дрібно нарізану зелень петрушки
Влити півсклянки кефіру і 1 ст. л. соняшникової олії
Додати 5 столових ложок просіяного борошна. Все добре перемішати.
Ложкою викладати на змащену маслом, розігріту сковорідку.
Подавати теплим, зі сметаною.
Приємного апетиту!!!