Карп фарширований гречкою і яйцями

Риба виходить дуже соковита. Ця страва підійде для свята, так як виглядає дуже святково.

Інгредієнти для «Карп фарширований гречкою і яйцями»:

• Риба (Риба (карп)) - 1 шт
• Крупа гречана - 0.5 стак.
• Яйце куряче - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Лимон - 1 шт
• Сіль
• Перець запашний
• Олія рослинна
• Масло вершкове
• Майонез
• Часник

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Карп фарширований гречкою і яйцями»:

Обсмажуємо цибулю на олії.

До золотистого кольору.

Відварюємо яйця. Нарізаємо дрібно.

Відварюємо гречку. У гарячу гречку покласти трохи вершкового масла.

Робимо начинку: у гречку додаємо цибулю, яйця, часник, солимо і перчимо за смаком.

Риба у мене короп, важливо щоб черевко у риби було побільше.

Рибу натираємо сіллю і витискаємо половину лимона на неї, в черевко викладаємо начинку. Начинки у мене багато вийшло, щоб не вивалювалася я закріпила зубочистками. Зверху обмазуємо рибу майонезом. Ще я починку, що залишилася, посипала зверху. Лимон, що залишився, нарізаємо кільцями і накладаємо зверху на рибу.

Запікаємо хвилин 30 при температурі 200.

Ось такий у мене карп вийшов!

.