Картопляно-гарбузовий крем-суп А-ля горохова каша
Особисті враження про рецепт:
Назвала я цю страву так, тому що мій чоловік, спробувавши картопляно-гарбузовий крем-суп знайшов у ньому смак горохової каші. Я, чесно, таких смакових якостей біля страви не помітила, тому стверджувати не буду. Головне, смачно і корисно.
Щоб приготувати картопляно-гарбузовий крем-суп «» А-ля горохова каша «», вам знадобиться:
Інгредієнти
- картопля - 3 шт.
- гарбуз - 300 г
- патисон - 1 шт.
- кріп сушений - жменька
- цибуля - 1 шт.
- сіль, чорний мелений перець-за смаком
Кількість порцій: 4
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати картопляно-гарбузовий крем-суп «» А-ля горохова каша «».
Покрокове приготування
Крок № 1:
Овочі моємо, чистимо, нарізаємо на шматочки. Заливаємо водою і варим протягом 30 хвилин. Наприкінці готування додаємо кріп і спеції. Після повної готовності овочів і даємо їм трохи охолонути і робимо пюре.
Крок № 2:
М'якоть з гарбуза я витягла таким чином, щоб використовувати її для подачі страви.
Крок № 3:
Подаємо страву в гарбузі зі шматочками підсушеного хліба.
Приємного апетиту!