Куриная грудка в фольге в мультиварке: готовим вкусно и быстро

Птица получила свою широкую популярность благодаря нежному вкусу и ряду витаминов и минералов, находящихся в ее составе. Правильное приготовление курицы подразумевает легкое отделение волокон мяса, нежную и сочную мякоть, а также приятный аромат и послевкусие. На данный момент существуют различные рецепты, позволяющие без особого труда получить нежнейшую курочку с различными ингредиентами. Зачастую используют цитрусы, грибы, чеснок, зелень и различные соусы.

Сегодня вы узнаете, как приготовить куриную грудку в фольге в мультиварке за довольно короткий промежуток времени. Кроме того, мы расскажем вам обо всех нюансах рецепта, как правильно выбрать и подготовить продукты. Помимо всего прочего, мы подскажем вам, как декорировать готовое блюдо и с каким гарниром его подавать.

Запеченная куриная грудка в фольге в мультиварке

Необходимые продукты:

• помидоры - 2-3 шт.;
• куриная грудка - 650 грамм;
• зеленые оливки (желательно без косточек) - 25 грамм;
• масло виноградных косточек - 50 грамм;
• сушеная зелень;
• белое сухое вино - 50 грамм.

Чтобы мясо получилось как можно более нежным, можно добавить немного сливочного масла или маргарина.

Пошаговое приготовление

Как сделать куриную грудку в фольге в мультиварке:

1. Для начала обдаем помидоры кипятком, снимаем кожицу и нарезаем на небольшие дольки.
2. Куриную грудку промываем под холодной водой, сушим при помощи бумажного полотенца и натираем специями.
3. Теперь отрезаем необходимое количество фольги и смазываем ее маслом виноградных косточек.
4. Выкладываем куриную грудку на фольгу, поверх нее добавляем порезанные томаты и присыпаем все продукты сушеной зеленью.
5. Скрепляем края между собой, вливаем немного сухого белого вина. По желанию его можно заменить на куриный бульон или обычную воду.
6. В последнюю очередь добавляем разрезанные на две равные половинки оливки и плотно заворачиваем фольгу.
7. Кладем нашу курочку в чашу мультиварки, затем включаем режим ""Тушение"" и ждем окончания работы нашей кухонной помощницы.

Такое мясное блюдо следует подавать на стол в сочетании с блюдами из картофеля, отварными крупами или легким овощным салатом, заправленным сметаной и капелькой винного уксуса.

Рецепт куриной грудки в фольге в мультиварке

Список продуктов:

• куриная грудка - 2 шт.;
• шампиньоны - 250 грамм;
• чеснок - 2-3 зубчика;
• репчатый лук - 1 шт.;
• соль;
• перец;
• орегано;
• растительное рафинированное масло.

Чтобы не терять время на подготовку продуктов, курочка должна быть заранее размороженной.

Способ приготовления

Как запечь куриную грудку в фольге в мультиварке:

1. Моем мясо и отбиваем его на разделочной доске.
2. Натираем его специями и солью со всех сторон.
3. Грибы нарезаем на тонкие пластины, не превышающие в высоту 5 мм.
4. Разогреваем сковороду, вливаем масло и обжариваем шампиньоны до полуготовности.
5. Теперь чистим луковичку от шелухи и верхнего слоя.
6. Нарезаем ее на полукольца.
7. Пересыпаем лук к грибам и жарим до образования золотистой корочки.
8. Разворачиваем фольгу и выкладываем на нее куриную грудку.
9. Поверх мяса добавляем грибы с луком, измельченный чеснок и оставшиеся приправы.
10. Скрепляем края, переносим фольгу в чашу мультиварки и включаем функцию ""Выпечка"".

Примерно через один час достаем готовое блюдо, перекладываем его на красивую тарелку и украшаем мелко порезанной зеленью укропа, базилика или петрушки. В качестве соуса можно использовать чесночный, грибной или же нежирную сметану.

Рецепт курицы с апельсинами

Составляющие блюда:

• куриное филе - 450 грамм;
• апельсин - 1 шт.;
• специи на ваше усмотрение;
• винный уксус - 1 ч.л.;
• подсолнечное масло - 25 грамм.

Теперь мы запекаем куриную грудку в фольге в мультиварке с цитрусами.

Процесс

Что необходимо сделать:

1. Обдаем грудку теплой водой, сушим и перекладываем в мисочку с высокими бортиками.
2. Вливаем немного уксуса и присыпаем специями.
3. Апельсин нарезаем на тонкие кружочки.
4. На курином мясе делаем небольшие надрезы и вставляем туда апельсиновые дольки.
5. Отрезаем кусочек фольги, переносим на нее грудку и заворачиваем любым удобным способом.
6. Смазываем емкость для данной техники подсолнечным маслом, кладем фольгу с мясом и закрываем крышку.
7. Теперь включаем режим ""Тушение"" и даем время мультиварке приготовить наше блюдо.

Кстати, время, потраченное на готовку, напрямую зависит от мощности вашей техники.

Куриная грудка в фольге в мультиварке ""Редмонд"" получается безумно мягкой, сочной и имеет приятный фруктовый вкус.