Дуже соковита і ароматна курочка запікається в сметанці і за рахунок цього володіє неперевершеним смаком. Спробуйте приготувати курку в духовці з шампіньйонами за моїм рецептом.
Опис приготування:
Курку можна використовувати цільну, а можна відразу ж купити окремі сегменти, тим самим заощадивши свій час. На гарнір подаються шампіньйони приготовлені під сметанною куркою. Нижче прикріплені фотографії страви і покрокова інструкція приготування курки в духовці з шампіньйонами.
Призначення: На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт:Птах/Кур
Блюдо: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Курка - 1 Штука
- Сіль - До смаку
- Сметана - 7 Ст. ложок (20%)
- Часник - 3-4 Зубчиків
- Паприка - 2 Чайних ложки (мелена)
- Перець чорний - За смаком (мелений)
- Шампіньйони - 500 Грам
Кількість порцій: 8
Як приготувати «» Курка в духовці з шампіньйонами «»
Промийте курку і розріжте на частини.
Викладіть курку в глибоку ємність, посипте сіллю і перцем.
Додайте сметану.
Ретельно перемішайте курку зі сметаною, заважати руками. Залиште маринуватися на 30 хвилин.
Промийте шампіньйони і викладіть у форму для запікання. Між грибами розкладіть очищені зубчики часнику. Посоліть і поперчите.
На шампіньйони викладаємо замариновану курку.
Зверху присипте паприкою. Форму накрийте фольгою і поставте в попередньо розігріту до 240 градусів духовку. Запікати 30 хвилин. Після цього фольгу прибираємо і запікаємо ще 10-15 хвилин до золотистої корочки.
Готово.