Рецепт приготування ніжних курячих грудок гриль у лимонно-медовому маринаді.
Опис приготування:
Курячі грудки гриль у пікантному цитрусово-медовому маринаді помітно оживлять будь-яке барбекю.
Призначення: На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт:Птах/Кур
Блюдо: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Американська
Інгредієнти:
- Курячих грудок - 6 Штук (половинок. без кісток і шкурки)
- Луковиця - 1 Штука
- Лимонного соку - 1/2 Склянки
- Рослинної олії - 3 Ст. ложки
- Меда - 3 Ст. ложки
- Соєвого соусу - 2 Ст. ложки
- Сіль і чорний перець - - До смаку
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Курячі грудки гриль з медом і лимоном «»
1. Викласти курячі грудки в неглибоку скляну форму для випічки. Змішати цибулю, лимонний сік, олію, мед і соєвий соус у маленькій ємності. Вилити 1/2 склянки маринада на грудки і гарненько в ньому обваляти. Накрити форму і маринувати 1 годину при кімнатній температурі або помістити в холодильник рівно на 4 години.
2. Вилити маринад у маленьку каструлю. Варити поки злегка не увариться і загустіє, близько 2 хвилин. Відкласти для обмазування.
3. Підготувати жаровню (жар помірно-високий). Змастити ґрати маслом. Витягнути грудки з маринада, знявши зайвий. Приправити сіллю і перцем. Готувати поки повністю не просмажаться, періодично змащуючи відкладеним маринадом (близько 8 хвилин на кожен бік).
4. Викласти готові ароматні делікатеси на страву і подати на стіл.