Дуже смачні курячі бедришки, фаршировані помідорами і сиром. В результаті - соковите і ніжне м'ясо з трохи гострою, часниковою ноткою.
Інгредієнти для «Курячі стегна, фаршировані помідорами і сиром»:
- Окорочок курячий (Нам потрібні тільки стегна) - 2 шт
- Помідор - 1 шт
- Сир твердий (У натертому вигляді) - 2-3 ст. л.
- Соєвий соус - 1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 1 дол.
- Паприка солодка - 1 ч. л.
- Сіль
- Перець червоний пекучий
- Сік лимонний - 1 ч. л.
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Курячі стегна, фаршировані помідорами і сиром»:
Курячі стегна підготувати, промити.
У чашці змішати соєвий соус, сік лимона, перець, паприку. Додати цибулю натерши на терці, і часник (дрібно нарізати ножем).
Добре змастити м'ясо, отриманим маринадом.
Залишити м'ясо на 5-10 хвилин. Тим часом, помідор нарізати на кружечка, сир натерти на терці.
Куряче стегно акуратно розрізати вздовж. Не потрібно його повністю відокремлювати!
Викласти на одну частину кружечок помідора, зверху сир. Накрити другою частиною.
Викласти курку на противагу, або форму. Посипати панувальними сухарями і кукурудзяними пластівцями. (за бажанням) Поставити в духовку на 35-40 хв. при 200 грн. Звичайно, орієнтуючись по своїй духовці!
Приємного апетиту!