Пропоную Вам рецепт простих і смачних тефтелек! Сподіваюся, рецепт припаде до душі!
Інгредієнти для «М'ясні тефтелі з гарбузом»:
- М'ясо - 700 г
- Гарбуз - 200 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Картопля - 1 шт
- Хмелі-сунелі - 0,5 год.
- Паприка солодка - 0,5 год.
- Сіль (за смаком)
- Перець чорний (За смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі7.3 |
жири0.7 |
вуглеводи56.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.1 |
вуглеводи4.8 |
Рецепт «М'ясні тефтелі з гарбузом»:
Зробити фарш. Перекрутити на м'ясорубці - м'ясо (у мене шматочок свинини і курка), шматочок гарбуза, цибуля і невелику картоплинку. Посолити, поперчити. Додати червону паприку і хмелі-сунелі. Гарненько перемішати руками. Скатати кульки розміром з грецький горіх і обсмажити на сковороді на великому вогні до рум'яності. Викласти тефтельки в каструльку, залити соусом - розвести томат. пасту перемішати зі сметаною, додати воду, посолити-поперчити і перемішати (всі інгредієнти брала на око, так що орієнтуйтеся на свій смак.) Соус повинен повністю покривати тефтельки. Проварити на невеликому вогні хвилин 20. Можна подавати з макаронами, рисом або гречкою. Загалом на Ваш смак. Приємного апетиту!!!