Запечені в духовці медові курячі ніжки стануть цвяхом сімейної вечері! Гарна карамельна корочка і просто чарівний аромат! Дивіться рецепт, я все покажу!
Опис приготування:
Найпрекрасніше в цьому рецепті те, що він надихнув мене спробувати й інші комбінації маринада, наприклад, з пивом і медом, або пряний і солодкий варіант. Дивіться рецепт і ви дізнаєтеся, як приготувати медові курячі ніжки.
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:Птах/Курка/Курячі ніжкиБлюдо
: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Курячі ніжки - 1 Кілограм
- Олія - 3 Ст. ложки
- Мед натуральний - 5 Ст. ложок
- Соєвий соус - 1/4 Склянка
- Часник (порошок) - 1 Чайна ложка (або 3 зубчики свіжого)
- Імбир (порошок) - 0,5 Чайних ложки (або 1 ч. ложка тертого свіжого кореня)
- Перець чорний мелений - 0,5 Чайних ложки
- Зелень (кріп або петрушка) - До смаку (для подачі)
Кількість порцій: 9
Як приготувати «» Медові курячі ніжки «»
Підготуйте інгредієнти. Ніжки ретельно вимийте, видаліть жовту грубу шкірку з суглобів.
З'єднайте в глибокій мисці всі інгредієнти, крім курячих ніжок. Перемішайте.
Занурите в маринад курячі ніжки. Перемішайте, затягніть плівкою миску і залиште маринуватися. Періодично струшуйте миску або відкривайте і перевертайте ніжки. Маринувати м'ясо можна від 2 до 12 годин. Я зазвичай залишаю на 2 години. Але якщо ви зробите їх ввечері, а вранці приготуєте, буде ще смачніше!
Розігріть духовку до 180 градусів. Ножки положите в антипригарный противень, я стелю пергамент, чтобы ножки не прилипали. Полейте їх маринадом і відправте в гарячу духовку.
Запікайте 40-50 хвилин, якщо хочете, щоб ніжки були з усіх боків карамельного кольору, то через 20 хвилин запікання переверніть їх.
Подавайте з картопляним пюре або легким салатом. Щоб зменшити калорії, ви можете використовувати курячі ніжки без шкіри.