Млинці з сиром це дуже смачно))) Але млинці з сиром і цукатами ще смачніше)))
Інгредієнти для «Млинці з сиром і цукатами»:
- Борошно пшеничне/Борошно (до отримання консистенції сметани) - 1 стак.
- Молоко - 500 мл
- Яйце куряче (1 шт. для начинки) - 3 шт
- Сіль - 1 трісок.
- Розпушувач тіста - 10 г
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Сир - 300 г
- Цукати - 100 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі107.3 |
жири58.3 |
вуглеводи211.9 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі8.4 |
жири4.6 |
вуглеводи16.7 |
Рецепт «Млинці з сиром і цукатами»:
У миску влити половину молока, додати 2 яйця, всипати цукор, сіль. Перемішувати. Просіяти борошно з розпушувачем, додавати його в молоко, ретельно перемішуючи. У густе тісто поступово додаємо молоко і масло, що залишилося. Тісто для млинців готове. Випікаємо млинці.
Для начинки змішуємо сир з 1 яйцем і цукатами.
Загортаємо начинку в млинці, обсмажуємо їх до золотистої корочки.
Приємного апетиту!!!