Рукав для запекания и заморозки продуктов - это современное изобретение, которое помогает хозяйкам в приготовлении вкусных и полезных блюд. Благодаря этому приспособлению, продукты, уложенные в него, готовятся гораздо быстрее, сохраняя натуральный вкус.
Вам понадобится
- - 500-700 г мяса курицы;
- - 1-2 шт. крупного картофеля;
- - 1 морковь среднего размера;
- - 1-2 лук репчатый;
- - 1 болгарский перец;
- - 150 г мякоти тыквы;
- - 1 небольшой кабачок;
- - 150 г твёрдого сыра;
- - соус к мясу (майонез)–3-4 ст. л.;
- - специи по вкусу;
- - чеснок по вкусу;
- - соль по вкусу;
- - зелень по вкусу;
- - рукав для запекания.
Инструкция
1. Мясо курицы тщательно помыть и обсушить салфетками. Порезать кусочками, которые будут вас устраивать, но лучше не мельчить. Добавить к мясу специи, немного посолить и хорошо всё перемешать. Влить готовый соус. Если нет соуса, добавить майонез. Вновь всё перемешать. Прикрыть мясо салфеткой и убрать на время в сторону. Начать готовить овощи.
2. Овощи помыть. Те, которые необходимо очистить, очистить. Все плоды порезать примерно одинаковыми кусочками, например, крупными кубиками (не мельчить).
3. Развернуть рукав и отрезать столько, чтобы он смог свободно вместить все продукты. Сразу (пустым) положить его на противень для того, чтобы потом было удобно укладывать продукты. В середине рукава разместить мясо курицы. Обложить его овощами. Сделать это можно двумя способами: укладывать овощи друг за другом вокруг мяса и на него или сначала перемешать все овощи и затем засыпать ими мясо. Немного посолить.
4. Крепко завязать рукав с обеих сторон. Если он без перфораций, то необходимо сделать проколы, например, зубочисткой. Установить противень в разогретую до 180 С духовку и запекать примерно час. Обязательно ориентироваться на особенности своей духовки.
5. По истечении времени, аккуратно (можно обжечься) надрезать рукав ножницами. Посыпать блюдо тёртым сыром, смешанным с чесноком (чеснок натереть на тёрке или пропустить через пресс). Вновь отправить овощи с мясом на верхний ярус духовки, для того, чтобы сыр немного расплавился и приобрёл золотистый цвет.
6. Готовое блюдо можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или с гарниром. Добавить зелень.