Пропоную вашій увазі смачний пиріг з варенням і сиром. Сир можна замінити рикоттою для отримання більш ніжної консистенції. Випічка підійде для святкового столу. Обов'язково пробуємо!
Опис приготування:
Перед вами - простий рецепт приготування пирога з варенням і сиром. Із зазначених інгредієнтів замісіть еластичне тісто. Для начинки розтираємо сир з цукровою пудрою, яйцями і маком. До речі, можете замінити сир рикоттою, якщо є така можливість. Вдалого приготування!
Призначення: Для дітей/На південь/На десерт/На святковий столОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/Сир/Тесто/Мука/Яй
Блюдо:Випічка/Пироги
Інгредієнти:
- Борошно - 300 Грам
- Масло вершкове - 120 Грам
- Яйця - 4 Штуки
- Цукор - 120 Грам
- Цукрова пудра - 250 Грам
- Сир - 500 Грам
- Варення - 80 Грам
- Мак - 2 Ст. ложки
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 6-7
Як приготувати «» Пиріг з варенням і сиром «»
Просіюємо борошно, додаємо тріску солі, цукор і холодне вершкове масло (натерти на терці). Розтираємо все в крихту.
Додайте яйце і замісіть тісто. Загортаємо його в харчову плівку і кладемо в холодильник на 1 годину.
Сир розтираємо з цукровою пудрою, додаємо яйця і ретельно перемішуємо до однорідної маси. 1/4 частину творожної маси змішуємо з маком.
Форму для випічки застилаємо пергаментом, викладаємо за формою тісто, сформувавши бортики і наколов його виделкою.
Викладаємо творожну масу.
Зверху викладаємо варення.
Тепер творожна маса з маком.
Випікаємо пиріг у духовці 25-30 хвилин, температура 180 градусів. Приємного апетиту!