Хочу поділитися з вами дуже смачним тестом для пирогів. Пироги виходять завжди вдалими, пишними і повітряними.
Інгредієнти для «Пироги» Повітряні «»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 400 г
- Сметана - 200 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор - 1,5 ст. л.
- Дріжджі (сухі) - 7 г
- Вода (тепла) - 50 г
Час приготування: 180 хвилин
Кількість порцій: 20
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі61.3 |
жири57.4 |
вуглеводи330.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі3.1 |
жири2.9 |
вуглеводи16.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі7.8 |
жири7.3 |
вуглеводи41.9 |
Рецепт «Пироги» Повітряні «»:
Дріжджі розвести в теплій воді по появі пінки.
Яйця і цукор збити, додати сметану, все гарненько перемішати.
Цю суміш влити в розлучені дріжджі і додати борошно.
Замісити тісто.
Тісто поставити в тепле місце на 2 години.
Потім зліпити пироги, змастити їх збитим яйцем і випікати в попередньо розігрітій духовці при 180г^ Начинка
може бути будь-хто, на ваш вибір.
Я приготувала пироги з м'ясом.
Приємного апетиту!