Як вам ідея піци у вигляді плетінки? Зручний варіант перекусу в дорозі або на роботі, можна взяти з собою на пікнік... А вдома можна їсти цю піцу з різними соусами або кетчупом! Дивитися!
Опис приготування:
Тісто для піци зробіть за улюбленим рецептом, у мене є універсальний рецепт, для будь-якої піци: 0,5 склянки молока, 15 г свіжих дріжджів, цукру та солі по щепотці, 1,5-2 склянки борошна. У рецепті я використовую один вид сиру, але це не обов'язково, можна всередину покласти терту моцарелу, а зверху присипати тертим пармезаном. З цієї кількості продуктів можна зробити 2 великі плетінки. Давайте подивимося, як приготувати плетену піцу з начинкою!
Призначення: На обід/На вечерю/На південь/НедорогоОсновний
інгредієнт:Тісто/Дріжджове тістоБлюдо
:Випічка/Піца
Інгредієнти:
- Тісто дріжджове - 300 Грам (для піци)
- Тертий сир - 3 Стакана
- Ковбаса копчена - 1 Стакан
- Олія - 100 Грам
- Часник - 2 Зубчика
- Петрушка - 1 Пучок
Кількість порцій: 2
Як приготувати «» Плетена піца з начинкою «»
Отже, підготуйте продукти для піци: тісто, ковбасу і сир. Я заздалегідь приготувала масло з рубаним часником і зеленню, їм буду змащувати піци перед випічкою.
Натріть сир на великій терці, невелику частину натріть на дрібній терці, це для посипання зверху. Копчену ковбасу поріжте дрібними кубиками. Змішайте сир і ковбасу.
Тісто (300 г) розділіть на 6 частин, кожну розкатайте в довгу тонку смужку. На кожну смужку покладіть начинку з сиру і ковбаси.
Акуратно захистіть край. Переверніть смужки швом вниз.
З трьох смужок сплетіть косичку. З двох сторін добре захистіть краї.
Противник застеліть пергаментом або змажте рослинною олією. Перенесіть косички на противні, зверху добре змажте маслом з часником і петрушкою, далі щедро посипте тертим сиром.
Запікайте піцу при 180 градусах хвилин 25-30, дивіться по своїй духовці. Піцу подавайте гарячою до столу! Приємного апетиту!