Особисті враження про рецепт:
Цей рецепт став для мене своєрідним тестом для мультиварки, подарованої зятем і донькою на День народження. Такого роду кашу я раніше готувала в казані, і замість грибів брала м'ясний фарш або шматочки м'яса. Тепер вирішила спробувати пісний варіант, тим більше, що триває Великий піст, і страва буде досить актуальною. Розбиралася
довго (в інструкції абсолютно незрозумілі картинки і жодного слова пояснення!) Результатом залишилися задоволені і я, і чоловік: каша пропарилася, запаморочливий грибний запах дражнив, поки готувалася ця страва. Дл
я мене одне АЛЕ - ще доведеться підлаштовувати свої рецепти під мультиварку. А поки - готуємо пісну гречану кашу з грибами в мультиварку.
Щоб приготувати пісну гречану кашу з грибами в мультиварці, вам знадобиться:
Інгредієнти
- гречка - 1 ст. (200 г)
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- олія рослинна - 100 г
- шампіньйони (заморожування) - 400 г
- вода - 3,5 ст.
- сіль - 1 ч. л.
- перець чорний - за смаком
Час приготування: 1 година
Кількість порцій: 4
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати пісну гречану кашу з грибами в мультиварку
Покрокове приготування
Крок № 1:
Підготувати продукти: гриби у мене були різані, я їх трохи розморозила (просто потримала при кімнатній температурі хвилин 20).
Крок № 2:
Цибуля дрібно нашинкувати.
Крок № 3:
Гречку добре промити і злегка підсмажити (я це зробила на сковорідці заздалегідь).
Крок № 4:
Виставити мультиварку в режим Обжарка, влити олію і обсмажувати цибулю, поки вона не стане прозорою. У мене пішов весь цей режим (10 хвилин).
Крок № 5:
Викласти в цибулю гриби і знову готувати на тому ж режимі при закритій кришці.
Крок № 6:
Приблизно в середині готування кришку потрібно відкрити і посолити гриби.
Крок № 7:
У цибулево-грибну масу всипати гречку, залити гарячою водою. Мультиварку виставити в режим Пароварка, це 30 хвилин.
Цього часу мені для повної готовки не вистачило, тому довелося задати той же режим ще раз.
Крок № 8:
Готова пісна гречана каша з грибами в мультиварці вийшла пишною, дуже ароматною і смачною - в казані у мене частенько могло страву пригоріти, а в мультиварці вийшло ідеально!
Написала так детально, щоб самій не забути, але більше сподіваюся на тих, хто часто використовує мультиварку, - може, хто що і підкаже, особливо що стосується випічки.
Фото свого подарунка додаю, буду вдячна за будь-які поради та підказки.
Приємного апетиту зі смачною і пісною гречаною кашею з грибами в мультиварку!