Домашня простокваша набагато смачніша і корисніша ніж магазинна, а готується вона дуже просто. Тоді навіщо переплачувати гроші і купувати в магазині. Беріть на замітку!
Опис приготування:
Для простокваші беріть тільки справжнє коров'яче молоко і сметану високої жирності, тоді вона вийде дуже смачною. Простокваша чудово замінить магазинний кефір. У неї можна додати цукор, варення або доповнити її ягодами і фруктами. Зберігається такий напій протягом трьох днів у холодильнику.
Основний інгредієнт: Молочні продукти/МолокоБлюдо
:Напої/Молочні/По-сільськи
Інгредієнти:
- Молоко - 1 Літр
- Сметана - 4 Ст. ложки (25% жирності)
Кількість порцій: 2-4
Як приготувати «» Простокваша з молока в домашніх умовах «»
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування простокваші з молока в домашніх умовах.
Молоко доведіть до кипіння, остудіть до температури 25 градусів і зніміть пінку. Додайте в каструлю з молоком сметану і перемішайте.
Закрийте каструлю кришкою і поставте в каструлю більшого розміру з сильно теплою водою. Вона повинна бути в рівень молока. Закутайте в ковдру і залиште на 3-4 години.
Через час дістаньте каструлю з простоквашею, остудіть і приберіть в холодильник на 8 годин. Наша простокваша з молока в домашніх умовах готова.
Приємного апетиту!