Салат «Помаранчевий настрій»
Дуже смачний і легкий салат. Він незвичайний за складом, до смаку і на столі завжди привертає увагу своєю барвистістю!
Інгредієнти для «Салат» Помаранчевий настрій «»:
- Рис - 200 г
- Креветки (заморожені очищені) - 200 г
- Яблуко (зелене, половинка яблука)
- Мандарин (консервовані, 3/4 - в салат, решта на прикрасу або з'їдається) - 1 бан.
- Майонез (легкий, невелика упаковка) - 1 упак.
- Сік лимонний (декілька крапель)
- Каррі - 0.5 ч. л.
- Сіль
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири143.6 | вуглеводи116.6 |
100 г страви | |||
ккал | белкі8.9 | жири23.9 | вуглеводи19.4 |
Рецепт «Салат» Помаранчевий настрій «»:
Варимо рис, промиваємо. Креветки відварюємо в підсоленій воді, чистимо. В інгредієнтах я вказала вагу вже очищених креветок. Кожну креветку я різала на три шматочки.
Очищаємо яблуко (краще зелене) від шкірки і ріжемо його на маленькі-маленькі кубики, зі стороною приблизно 2-3 мм.
Для салату я купила консервовані мандарини, вони вже очищені від шкіряці. Якщо консервованих мандаринів немає, підійдуть і свіжі, тільки метушні з ними звичайно більше. Свіжих мандаринів на салат піде штучки 3.
А тепер готуємо соус! У майонез додаємо каррі, кілька крапель лимона, солимо до смаку, ретельно перемішуємо. Соус потрібно спробувати на смак, кислинка повинна ледве відчуватися. Якщо з лимоном переборщити, буде вже не так смачно.
Заправляємо наш салат соусом і даємо йому настоятися хвилин 20 в холодильнику.
Приємного апетиту!